Antal: 14 stk.

• 100 g Centralsun indiske nødder
• 20 g Centralsun hindbærpulver
• 70 g fuldkornshavregryn
• 2 spiseskefulde kokosflager, evt. mere til at toppe med.
• 2 spiseskefulde smeltet kokosolie
• 50 g saftige dadler
• 1/5 tsk salt
• 50 ml vand

Forberedelse:

Hæld først varmt vand over nødderne og læg dem i blød i 15 minutter, hvorefter de dryppes af. Tilsæt alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender, og kør dem til en fin, glat og klistret pasta. 15 minutter. 15 minutter. 15 minutter. Tilsæt evt. lidt vand. Tril dejen til 14 lige store kugler mellem hænderne og dæk dem evt. med kokosflager. Lad den køle lidt af, inden den spises, og opbevar den i køleskabet.