Atlantische Algen
Atlantische Algen sind nährstoffreiche Meerespflanzen, die seit Jahrhunderten in Küstenregionen zum Kochen verwendet werden. Sie wachsen in den sauberen und mineralreichen Gewässern des Atlantiks, besonders entlang der Küsten Irlands.
Im Sortiment von Centralsun findest du verschiedene Arten von Atlantikalgen, darunter Dulse, Irish Sea Moss (Chondrus crispus), Kelp, Kombu und Wakame. Diese Algen lassen sich vielseitig in der Küche verwenden – zum Beispiel in Smoothies, Suppen, Salaten oder anderen Gerichten.
Viele dieser Produkte gehören auch zur größeren Auswahl Algen und Spirulina, die sowohl Atlantikalgen als auch Spirulina aus Süßwasserkulturen umfasst.
Alle 12 Ergebnisse werden angezeigt
Bio Irisches Moos (Irish Sea Moss) – ohne Sonnenlicht getrocknet
Preisspanne: 9.00$ bis 49.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio Irisches Moos Pulver – ohne Sonnenlicht getrocknet
Preisspanne: 19.00$ bis 41.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio Dulse alge
Preisspanne: 9.00$ bis 25.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio Irisches Moos (Irish Sea Moss)
Preisspanne: 11.00$ bis 55.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio Irisches Moos Pulver (Irish Sea Moss)
Preisspanne: 20.00$ bis 31.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio-Atlantischer Wakame (Alaria) 250 g
Ursprünglicher Preis war: 43.00$32.00$Aktueller Preis ist: 32.00$. SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio-Atlantische Algenmischung
Preisspanne: 11.00$ bis 28.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio-Atlantischer Kelp (Laminaria Saccharina)
Preisspanne: 13.00$ bis 35.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU
Bio-Atlantischer Kombu (Laminaria Digitata)
Preisspanne: 11.00$ bis 24.00$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSUAtlantische Algen – natürliche Meerespflanzen aus dem Atlantik
Atlantische Algen sind ein natürlicher Bestandteil der traditionellen Ernährung vieler Küstenregionen. Sie wachsen in kalten, mineralreichen Gewässern des Nordatlantiks und sind für ihren charakteristischen Geschmack und ihre natürliche Zusammensetzung bekannt.
Die Atlantikalgen im Sortiment von Centralsun stammen überwiegend von der Küste Irlands. Dort werden sie traditionell geerntet und anschließend schonend verarbeitet. Alle unsere Atlantikalgen sind biozertifiziert und werden sorgfältig getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren.
Zu den bekanntesten Atlantikalgen gehören unter anderem:
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Kelp (Laminaria)
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Kombu (Laminaria digitata)
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Wakame (Alaria esculenta)
Diese Algen können in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden. Dulse eignet sich beispielsweise gut für Salate oder Suppen, während Irish Sea Moss häufig zur Herstellung eines natürlichen Gels verwendet wird.
Vielseitige Verwendung in der Küche
Atlantische Algen sind eine vielseitige Zutat und können in vielen Rezepten verwendet werden, zum Beispiel:
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in Smoothies
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in Suppen und Brühen
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in Salaten
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in Saucen
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in pflanzenbasierten Rezepten
Je nach Rezept können Algen getrocknet, als Pulver oder nach dem Einweichen verwendet werden.
Wenn du mehr entdecken möchtest, kannst du dir auch die Kategorie Algen und Spirulina ansehen, in der du eine größere Auswahl an Algen und Spirulina-Produkten findest.