{"id":371920,"date":"2021-11-05T15:03:39","date_gmt":"2021-11-05T13:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/?p=371920"},"modified":"2026-10-19T10:09:25","modified_gmt":"2026-10-19T07:09:25","slug":"himbeerpulver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/de\/himbeerpulver\/","title":{"rendered":"Himbeerpulver: Geschmack, Verwendung und 2 einfache Rezepte"},"content":{"rendered":"

Himbeerpulver besteht aus gefriergetrockneten, fein gemahlenen Himbeeren. Es schmeckt fruchtig-s\u00e4uerlich, f\u00e4rbt Smoothies, Porridge und Desserts nat\u00fcrlich rosa und l\u00e4sst sich das ganze Jahr verwenden. Meist reichen ein bis zwei Essl\u00f6ffel pro Rezept.<\/strong><\/p>\n

Gefriergetrocknetes Beerenpulver gibt Desserts ein intensives, fruchtiges Beerenaroma. Bio-Himbeerpulver ist dabei ein echter Star: Mit seinem kr\u00e4ftigen Geschmack und dem leuchtenden Rosa macht es S\u00fc\u00dfspeisen, Getr\u00e4nke und Fr\u00fchst\u00fcck zum Hingucker. Was steckt im Himbeerpulver, und wie verwendest du es? Schauen wir genauer hin.<\/p>\n

Was ist Himbeerpulver?<\/h2>\n

F\u00fcr Himbeerpulver werden Himbeeren gefriergetrocknet und anschlie\u00dfend fein gemahlen. Das Bio-Himbeerpulver von Centralsun<\/a> wird aus ganzen Beeren hergestellt, nicht aus P\u00fcree. Der wichtigste Unterschied zu frischen Himbeeren: Den Fr\u00fcchten wurde das Wasser entzogen. So kannst du Himbeeren das ganze Jahr \u00fcber einfach verwenden, auch wenn es gerade keine frischen gibt.<\/p>\n

Welche N\u00e4hrstoffe enth\u00e4lt Himbeerpulver?<\/h2>\n

Da beim Gefriertrocknen vor allem Wasser entzogen wird, sind die Inhaltsstoffe der Himbeere im Pulver konzentriert. Himbeeren enthalten von Natur aus:<\/p>\n