{"id":382444,"date":"2021-09-14T17:08:13","date_gmt":"2021-09-14T14:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/?p=382444"},"modified":"2026-10-29T10:06:18","modified_gmt":"2026-10-29T08:06:18","slug":"goji-beeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/de\/goji-beeren\/","title":{"rendered":"Goji Beeren: Herkunft, Inhaltsstoffe und rote vs. schwarze Goji"},"content":{"rendered":"

Goji Beeren sind die kleinen, l\u00e4nglichen, orangeroten Fr\u00fcchte des Gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum), der vor allem in China, der Mongolei und im Himalaya w\u00e4chst. Sie schmecken mild s\u00fc\u00dfsauer und kommen bei uns meist getrocknet oder als gefriergetrocknetes Pulver auf den Tisch. Daneben gibt es die seltenere schwarze Goji mit tief dunkelvioletter Farbe.<\/strong><\/p>\n

In China geh\u00f6ren Goji Beeren seit Jahrhunderten zur K\u00fcche, und auch bei uns sind sie l\u00e4ngst kein Geheimtipp mehr. Hier erf\u00e4hrst du, woher sie kommen, was von Natur aus in ihnen steckt, wie sich rote und schwarze Goji unterscheiden und wie du Goji-Pulver verwendest.<\/p>\n

Woher kommen Goji Beeren?<\/h2>\n

Goji w\u00e4chst vor allem in China, in der Mongolei und in den Himalaya-Regionen Tibets. Die Beeren sind leicht l\u00e4nglich und meist orangerot. Optisch erinnern sie an die Fr\u00fcchte der Berberitze (Berberis vulgaris), die auch bei uns w\u00e4chst.<\/p>\n

Was steckt in Goji Beeren?<\/h2>\n

Goji Beeren enthalten von Natur aus:<\/p>\n