{"id":284034,"date":"2022-01-24T20:26:23","date_gmt":"2022-01-24T20:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/kulmkuivatatud-koriandri-pulber-tervislik-lisand-smuuti-ja-salati-sisse\/"},"modified":"2025-04-24T14:03:20","modified_gmt":"2025-04-24T14:03:20","slug":"kulmkuivatatud-koriandri-pulber-tervislik-lisand-smuuti-ja-salati-sisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/et\/kulmkuivatatud-koriandri-pulber-tervislik-lisand-smuuti-ja-salati-sisse\/","title":{"rendered":"K\u00fclmkuivatatud koriandri pulber: tervislik lisand smuuti ja salati sisse"},"content":{"rendered":"

Koriander, tuntud ka kui Hiina petersell on k\u00f5ikv\u00f5imas imetaim, milles peituvad mineraalsoolad on abiks nii raskemetallide v\u00e4ljutamisel organismist kui ka viirusevastases v\u00f5itluses. \u00dchtlasi peetakse koriandrit ka \u00fcheks vanimaks maitsetaimeks maailmas, mis kasutusel olnud juba tuhandeid aastaid. Miks v\u00f5iksid selle imetaime oma men\u00fc\u00fcsse lisada ning mis p\u00f5hjusel eelistada just koriandri pulbrit?\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Koriander maitse- ja ravimtaimena\u00a0<\/b><\/p>\n

Koriander on \u00fcks vanimaid maitsetaimi, mille kasutamine nii rahvameditsiinis kui ka toiduvalmistamisel sai alguse juba ligi 5000 aastat tagasi. Koriandri p\u00e4ritolumaaks peetakse Kreekat, L\u00e4\u00e4ne-Euroopasse ja Briti saartele r\u00e4ndas koriander Rooma aga s\u00f5dalaste kaudu, kes olid harjunud taime kasutama nii ravitsemisel kui ka kulinaarias. T\u00e4naseks on koriander levinud aga \u00fcle terve maailma. Koriander on laialdaselt kasutuses aasiap\u00e4rastes roogades, moodustades koos sidruni, k\u00fc\u00fcslaugu ja t\u0161illiga v\u00f5rratu maitsekoosluse. Toiduvalmistamisel kasutatakse nii taime lehti kui ka seemneid, tervendamise eesm\u00e4rgil on t\u00f5husaimaks abiliseks aga just koriandri rohelised lehed v\u00f5i nendest valmistatud k\u00fclmkuivatatud pulber.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mille poolest koriander aga sedav\u00f5rd kasulik on?\u00a0<\/b><\/p>\n

T\u00e4nu suurep\u00e4rasele maitsele ning v\u00f5imsatele tervendavatele omadustele peetakse koriandrit lausa fenomenaalseks maitse- ja ravimtaimeks, mis pungil nii A-, C- kui ka K-vitamiinidest ning mineraalidest nagu raud, kaltsium ja magneesium. Lisaks sisaldab see v\u00f5imas \u00fcrt rohkem antioks\u00fcdante kui enamik puu- ja k\u00f6\u00f6givilju. Meditsiinimeediumi s\u00f5nul suudab koriander keha t\u00f5husalt raskemetallidest vabastada, liigutades elavh\u00f5beda ajust ja keskn\u00e4rvis\u00fcsteemist verre ja l\u00fcmfiteedesse, kust spirulina abiga raskemetall organismist ohutult v\u00e4ljutatakse. Koriander ja spirulina moodustavad nimelt v\u00f5imsa kombinatsiooni, mis pakub suurep\u00e4rast leevendust nii elavh\u00f5bedam\u00fcrgituse kui erinevate toksiinide k\u00e4es kannatajatele.\u00a0<\/span><\/p>\n

Koriander kui antibakteriaalne supertoit\u00a0<\/b><\/p>\n

Koriander peidab endas antibakteriaalset \u00fchendit nimega <\/span>dodetsenaal<\/b>, mis on v\u00f5imeline h\u00e4vitama salmonella bakterid ning ennetama salmonelloosi haigestumist. Viimast on kinnitanud ka teadusuuringud. Teadaolevalt toetab koriander lisaks nii magu, p\u00f5rna, neerupealisi, kilpn\u00e4\u00e4ret, k\u00f5hun\u00e4\u00e4ret, p\u00f5it kui ka kopse. Samuti on koriander \u00e4\u00e4retult kasulik halva kolesterooli (LDL) v\u00e4hendamiseks ning hea kolesterooli (HDL) t\u00f5stmiseks.\u00a0<\/span><\/p>\n

Koriandrist on abi ka j\u00e4rgmiste haigusseisundite korral:\u00a0<\/b><\/p>\n