{"id":268462,"date":"2020-10-29T11:55:31","date_gmt":"2020-10-29T09:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/toode\/odraorase-mahlapulber\/"},"modified":"2026-10-20T13:04:58","modified_gmt":"2026-10-20T10:04:58","slug":"odraorase-mahlapulber","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/centralsun.com\/et\/toode\/odraorase-mahlapulber\/","title":{"rendered":"Mahe odraorase mahlapulber"},"content":{"rendered":"

Mis on odraorase mahlapulber?<\/h2>\n

Odraoras on odra noor roheline taim, mis koristatakse enne tera moodustumist. Mahlapulbri jaoks pressitakse v\u00e4rskest orasest mehaaniliselt mahl, kiud eemaldatakse ja mahl kuivatatakse pulbriks. \u00dche kilo pulbri jaoks kulub umbes 22 kg v\u00e4rsket orast.<\/p>\n

See on peamine erinevus tavalisest odraorasepulbrist. Orasepulber on terve taim kuivatatult ja jahvatatult, koos kiuga. Orase kiud on tselluloos \u2013 sama aine, millest koosneb puit \u2013 ja inimese seedimine seda ei lagunda. Mahlapulbris seda kiudu ei ole: see on ainult orase mahl kuivatatud kujul. Seep\u00e4rast on pulber peenem, lahustub joogis paremini ja seda kulub v\u00e4iksem kogus.<\/p>\n

Maitse on v\u00e4rske ja pehme, kergelt magus, nagu noorel rohelisel taimel. Pulber on erkroheline \u2013 v\u00e4rvi annab klorof\u00fcll.<\/p>\n

Toode on puhas mahe toiduaine, mitte toidulisand: koostises on ainult odraorase mahl. Sobib vegantoitumisse.<\/p>\n

Kasutamine<\/h2>\n

Joogina<\/h3>\n

Sega 1\u20132 teelusikat\u00e4it klaasi vette v\u00f5i mahla ja joo kohe. Loksutuspudelis lahustub pulber k\u00f5ige \u00fchtlasemalt. Paljud kliendid joovad selle hommikul esimese joogina.<\/p>\n

Smuutis ja rohelises joogis<\/h3>\n

Lisa teelusikat\u00e4is smuutisse v\u00f5i taimse piimaga joogi hulka. Sobib h\u00e4sti banaani, \u00f5una, kurgi ja sidruniga.<\/p>\n

Toidus<\/h3>\n

Puista salatikastmesse, pestosse v\u00f5i taimsetele roogadele serveerimisel. \u00c4ra kuumuta: pulber on t\u00f6\u00f6deldud madalal temperatuuril ja selle maitse on parim toorelt.<\/p>\n

Soovituslik kogus: 1\u20132 teelusikat\u00e4it p\u00e4evas.<\/p>\n

Koostis ja toitumisalane teave<\/h2>\n

Koostis: 100 % mahe odraorase mahlapulber (Hordeum vulgare). Ilma lisatud suhkru, soola, t\u00e4iteainete ja s\u00e4ilitusaineteta.<\/p>\n

Allergeeniteave: toodetud odrast, kuid gluteenivaba \u2013 partiianal\u00fc\u00fcsi j\u00e4rgi on gluteenisisaldus alla 15 mg\/kg (ELi \u201egluteenivaba\u201c piirnorm on 20 mg\/kg).<\/p>\n

Toitumisalane teave 100 g kohta:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/th>\n100 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Energia<\/th>\n1322 kJ \/ 316 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Rasvad<\/th>\n1,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
\u2013 millest k\u00fcllastunud rasvhapped<\/th>\n0,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00fcsivesikud<\/th>\n41 g<\/td>\n<\/tr>\n
\u2013 millest suhkrud<\/th>\n24 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kiudained<\/th>\n4,0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Valgud<\/th>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sool*<\/th>\n4,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

*Soolasisaldus tuleneb \u00fcksnes looduslikult esinevast naatriumist.<\/p>\n

P\u00e4ritolu ja kvaliteet<\/h2>\n

Odraoras kasvatatakse mahep\u00f5llumajanduses USA-s ja t\u00f6\u00f6deldakse tootja enda tehases. Protsess on l\u00fchike ja k\u00fclm:<\/p>\n

    \n
  1. Noor oras koristatakse enne tera moodustumist, kui taim on veel noor ja roheline.<\/li>\n
  2. Mahl pressitakse mehaanilise k\u00fclmpressiga \u2013 nagu k\u00f6\u00f6gi mahlapress, ainult suurem.<\/li>\n
  3. Mahl jahutatakse kohe 1\u20132 \u00b0C-ni.<\/li>\n
  4. Mahl filtreeritakse peenest kiust ja lisanditest puhtaks.<\/li>\n
  5. Mikroobe v\u00e4hendatakse ilma kuumutamata (mittetermiline meetod, mahe- ja ko\u0161\u0161er-kontrollitud).<\/li>\n
  6. Kuivatamine madalal temperatuuril: toote temperatuur j\u00e4\u00e4b alla 41 \u00b0C ja kuivatis kulub umbes 2 minutit.<\/li>\n
  7. Pulber kogutakse ja segatakse \u00fchtlaseks.<\/li>\n
  8. Pakendatakse ja hoitakse jahedas laos, alla 18 \u00b0C.<\/li>\n<\/ol>\n

    Protsessis ei kasutata vett, lahusteid ega lisandeid. Toodet ei kiiritata ega t\u00f6\u00f6delda et\u00fcleenoksiidiga. Toote pakendame Eestis. Pakendil on ELi mahelogo koos Eesti kontrollasutuse koodiga EE-\u00d6KO-03 ja m\u00e4rkega \u201eELi-v\u00e4line p\u00f5llumajandus\u201c.<\/p>\n

    \"ELi
    EE-\u00d6KO-03
    ELi-v\u00e4line p\u00f5llumajandus<\/figcaption><\/figure>\n

    S\u00e4ilitamine<\/h2>\n

    Hoia toatemperatuuril, kuivas ja otsese p\u00e4ikesevalguse eest kaitstult. P\u00e4rast avamist sulge pakend tihedalt \u2013 niiskus muudab pulbri t\u00fckiliseks. S\u00e4ilivusaeg on kaks aastat t\u00e4itmisest; parim enne kuup\u00e4ev on pakendil.<\/p>\n

    Korduma kippuvad k\u00fcsimused<\/h2>\n

    Mis vahe on odraorase mahlapulbril ja odraorasepulbril?<\/h3>\n

    Orasepulber on kuivatatud ja jahvatatud terve taim koos kiuga. Mahlapulber on pressitud mahl ilma kiuta, kuivatatud pulbriks. \u00dche kilo mahlapulbri jaoks kulub umbes 22 kg orast, seep\u00e4rast on seda vaja v\u00e4iksem kogus ja see lahustub joogis paremini.<\/p>\n

    Miks on pulber nii erkroheline?<\/h3>\n

    V\u00e4rvi annab klorof\u00fcll. Mahl kuivatatakse alla 41 \u00b0C ja umbes kahe minutiga, nii et v\u00e4rv ja v\u00e4rske maitse s\u00e4ilivad.<\/p>\n

    Kas v\u00f5in segada kuuma jooki?<\/h3>\n

    Soovitame k\u00fclma v\u00f5i leiget vedelikku. Kuum vesi muudab maitset ja pulber on m\u00f5eldud toorelt tarbimiseks.<\/p>\n

    Kas odraorase mahlapulber sisaldab gluteeni?<\/h3>\n

    Oras koristatakse enne tera moodustumist; gluteen tekib teras. Ei \u2013 partiianal\u00fc\u00fcsi j\u00e4rgi on gluteenisisaldus alla 15 mg\/kg, kaugelt alla ELi \u201egluteenivaba\u201c piiri 20 mg\/kg.<\/p>\n

    Seotud tooted<\/h2>\n