{"id":284592,"date":"2021-10-23T15:57:53","date_gmt":"2021-10-23T15:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/chia-siemenet-5-syyta-syoda-niita\/"},"modified":"2022-12-28T13:38:38","modified_gmt":"2022-12-28T13:38:38","slug":"chia-siemenet-5-syyta-syoda-niita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/fi\/chia-siemenet-5-syyta-syoda-niita\/","title":{"rendered":"Chia-siemenet – 5 syyt\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 niit\u00e4"},"content":{"rendered":"

Mik\u00e4 on chia-siemen ja miten se on ansainnut superfoodin tittelin? Miksi sy\u00f6d\u00e4 niit\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4in ja mit\u00e4 niist\u00e4 voi valmistaa? Korvaavatko chia-siemenet todella kananmunan? Katsotaanpa tarkemmin!<\/strong><\/h2>\n

1. Chia-siemenet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t eritt\u00e4in runsaasti ravintoaineita<\/b><\/h3>\n

Aloitamme t\u00e4rkeimm\u00e4st\u00e4 ja puhutaan ravintoarvosta! Chia-siemenet ovat saaneet paljon huomiota niiden korkean ravintoarvon ansiosta. Siemenet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvahappoja, antioksidantteja, v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 aminohappoja sek\u00e4 vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita. N\u00e4m\u00e4 pienet harmahtavat siemenet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t 8 kertaa enemm\u00e4n omega-3-rasvahappoja kuin lohi, 3 kertaa enemm\u00e4n rautaa kuin pinaatti, 2 kertaa enemm\u00e4n kaliumia kuin banaani, 7 kertaa enemm\u00e4n C-vitamiinia kuin appelsiini, 10 kertaa enemm\u00e4n kuitua kuin riisi ja jopa 15 kertaa enemm\u00e4n. enemm\u00e4n magnesiumia kuin parsakaali. Lis\u00e4ksi siemenet ovat eritt\u00e4in hy\u00f6dyllisi\u00e4 syd\u00e4men terveydelle, auttavat hallitsemaan verensokeritasoja, nopeuttavat aineenvaihduntaa, vahvistavat luita ja lihaksia sek\u00e4 edist\u00e4v\u00e4t myrkkyjen poistumista kehosta. Joten voidaan turvallisesti sanoa, ett\u00e4 chia-siemenet ovat ansainneet superfoodin tittelin ja ansaitsevat paikan p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4si!<\/p>\n

2. T\u00e4ynn\u00e4 hy\u00f6dyllist\u00e4 kuitua<\/b><\/h3>\n

Chia sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 sek\u00e4 vesiliukoista ett\u00e4 liukenematonta kuitua, joka vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen ja auttaa pit\u00e4m\u00e4\u00e4n vatsan t\u00e4ynn\u00e4 aterian j\u00e4lkeen. Yksi ruokalusikallinen siemeni\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 yhteens\u00e4 5,6 g kuitua!<\/p>\n

3. T\u00e4ydellinen vaihtoehto kananmunalle<\/b><\/h3>\n

Vett\u00e4 sitovan ominaisuutensa ansiosta chia-siemenet ovat my\u00f6s erinomainen kananmunan korvike. Joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa siemenet muodostavat tahmean massan, jolla on geelim\u00e4inen koostumus, mik\u00e4 auttaa leivonnaisia \u200b\u200btarttumaan toisiinsa. Jos olet kasvissy\u00f6j\u00e4 tai et voi sy\u00f6d\u00e4 kananmunaa, chia-siemenet ovat t\u00e4ydellinen vaihtoehto! Yhden ”chia-munan” valmistamiseksi tarvitset vain 1 ruokalusikallisen chia-siemeni\u00e4, 3 ruokalusikallista vett\u00e4 ja muutaman minuutin k\u00e4rsiv\u00e4llisyytt\u00e4, kunnes siemenet turpoavat.<\/p>\n

4. Chia-siemenet lis\u00e4\u00e4v\u00e4t energiatasoa<\/b><\/h3>\n

Jo 1 ruokalusikallinen riitt\u00e4\u00e4 varmistamaan aikuisen p\u00e4ivitt\u00e4isen energiansaannin, mink\u00e4 vuoksi chia-siemenet ovat my\u00f6s erinomainen lis\u00e4ravinne ennen harjoittelua, mik\u00e4 auttaa kest\u00e4m\u00e4\u00e4n harjoittelua tehokkaammin. Tutkimukset ovat my\u00f6s osoittaneet, ett\u00e4 chia-siementen k\u00e4ytt\u00f6 lis\u00e4\u00e4 kest\u00e4vyytt\u00e4 yli 90 minuuttia kest\u00e4v\u00e4n harjoituksen aikana ja suuren omega-3-rasvahappopitoisuuden ansiosta my\u00f6s v\u00e4hent\u00e4\u00e4 sokerin kulutusta.<\/p>\n

5. T\u00e4ydellinen kasviper\u00e4inen proteiinil\u00e4hde\u00a0<\/b><\/h3>\n

Proteiinipitoiset chia-siemenet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t 15-20% proteiinia, enemm\u00e4n kuin pavut, riisi, maissi ja kaurapuuro. Lis\u00e4ksi n\u00e4m\u00e4 supersiemenet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t 8 v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 aminohappoa ja ovat t\u00e4ysin gluteenittomia, joten ne sopivat hyvin gluteeniherkille ihmisille.<\/p>\n

Kuinka paljon kuluttaa?\u00a0<\/b><\/h3>\n

Itse asiassa 1 ruokalusikallinen p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 riitt\u00e4\u00e4. Lusikallinen chia-siemeni\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 per\u00e4ti 100mg kalsiumia, 70mg magnesiumia sek\u00e4 korkealaatuista kasviproteiinia ja kuitua. Saadaksesi kaiken tarvitsemasi chia-siemenist\u00e4, on suositeltavaa liottaa siemeni\u00e4 vedess\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 10 minuuttia ennen sy\u00f6mist\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 tavalla siementen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t hy\u00f6dylliset entsyymit aktivoituvat.<\/p>\n

Mit\u00e4 herkullista valmistaa siemenist\u00e4?\u00a0<\/b><\/h3>\n

Chia-siemenet sopivat hyvin erilaisiin salaatteihin, puuroihin, smoothieihin, leivonnaisiin ja pannukakkutaikinaan kananmunien sijaan. Siemenet sopivat erinomaisesti my\u00f6s herkullisen, ravitsevan ja terveellisen chia-vanukkaan valmistukseen ja tietysti smoothieen.<\/p>\n

Jos haluat korvata yhden ison kananmunan, sekoita 1 ruokalusikallinen chia-siemeni\u00e4 3 ruokalusikalliseen vett\u00e4 ja anna turvota noin 10-15 minuuttia. Sekoita sitten taikinaseokseen kananmunan sijaan. Sekoita vanukasta varten siemenet suosikkikasvismaidon tai -jogurtin kanssa ja anna niiden turvota, kunnes muodostuu paksu vanukasmainen koostumus, ja mausta sitten maun mukaan. K\u00e4yt\u00e4 erilaisia \u200b\u200bpakastekuivattuja hedelm\u00e4jauheita<\/a>, tuoreita marjoja tai hilloa!<\/p>\n

Terveellinen chia-vanukas nelj\u00e4lle:\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n