{"id":284918,"date":"2021-11-04T20:00:13","date_gmt":"2021-11-04T20:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/sininen-spirulina-luonnollinen-sininen-elintarvikevari\/"},"modified":"2026-03-16T01:49:10","modified_gmt":"2026-03-16T01:49:10","slug":"sininen-spirulina-luonnollinen-sininen-elintarvikevari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/fi\/sininen-spirulina-luonnollinen-sininen-elintarvikevari\/","title":{"rendered":"Sininen spirulina – luonnollinen sininen elintarvikev\u00e4ri"},"content":{"rendered":"

Siniset smoothiet, v\u00e4rikk\u00e4\u00e4t leivonnaiset ja kivann\u00e4k\u00f6iset j\u00e4lkiruoat \u2013 mik\u00e4 on se salaper\u00e4inen ainesosa, joka mahdollistaa t\u00e4m\u00e4n? Onko todella olemassa luonnollista sinist\u00e4 elintarvikev\u00e4ri\u00e4, jolla on korkea ravintoarvo ja bonuksena my\u00f6s j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4 maku? Kyll\u00e4! Juuri niin se on! Sinisen spirulinan ansiosta voit nyt luopua synteettisist\u00e4 v\u00e4reist\u00e4 \u00a0ja silti nauttia j\u00e4nnitt\u00e4vist\u00e4 j\u00e4lkiruoista ja sinisist\u00e4 smoothiekulhoista mielenrauhalla! Mutta mik\u00e4 on sinisen spirulinan salaisuus? Katsotaanpa tarkemmin t\u00e4t\u00e4 voimakasta lev\u00e4\u00e4!<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Sininen spirulina luonnollisena sinisen\u00e4 elintarvikev\u00e4rin\u00e4<\/strong><\/p>\n

Sininen spirulina sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pigmentin fykosyaniinin, joka on eristetty viherlev\u00e4st\u00e4 (Arthrospira platensis), joka kasvaa j\u00e4rviss\u00e4, l\u00e4hteiss\u00e4 ja lammikoissa. Se on hyvin harvinainen ja l\u00f6ytyy vain spirulinasta ja joistakin muista syanobakteerilajeista. Muut vihre\u00e4t kasvit, kuten klorella, vehn\u00e4 ja ohra, eiv\u00e4t sis\u00e4ll\u00e4 fykosyaniinia. Fykosyaniini antaa spirulinalle hieman sinert\u00e4v\u00e4n v\u00e4rin. Vahvan pigmenttins\u00e4 ansiosta fykosyaniini toimii luonnollisena sinisen\u00e4 elintarvikev\u00e4rin\u00e4. Kauniin pigmentin lis\u00e4ksi fykosyaniinilla on my\u00f6s voimakkaita tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia ja runsaasti antioksidantteja, mik\u00e4 tekee sinisest\u00e4 spirulinasta paitsi houkuttelevan v\u00e4rin, my\u00f6s todella tehokkaan superruoan, joka on t\u00e4ydellinen terveyden edist\u00e4miseen ja herkullisten ruokien valmistamiseen synteettisi\u00e4 v\u00e4rej\u00e4. Sininen smoothie on uusi vihre\u00e4!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Mitk\u00e4 ovat spirulinan terveyshy\u00f6tyj\u00e4?<\/strong><\/p>\n

Sininen spirulina sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti A-, B12-, K1-, K2-vitamiineja ja my\u00f6s runsaasti mineraaleja, kuten rautaa ja mangaania. Lis\u00e4ksi sininen spirulina on t\u00e4ynn\u00e4 antioksidantteja ja fytoravinteita, kuten karotenoideja ja superoksididismutaasia eli SOD:ta, ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s hy\u00f6dyllist\u00e4 linolihappoa eli GLA:ta. Sininen spirulina auttaa siten vahvistamaan immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4, tukemaan solujen terveytt\u00e4 ja syd\u00e4n- ja verisuonij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Lis\u00e4ksi sininen spirulina lis\u00e4\u00e4 korkean B-vitamiinipitoisuutensa ansiosta energiaa ja suorituskyky\u00e4, hoitaa suolistoa, edist\u00e4\u00e4 hy\u00f6dyllisten bakteerien kasvua, auttaa ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n ylensy\u00f6nti\u00e4 ja huuhtelee pois elimist\u00f6\u00f6n kertyneet myrkyt ja raskasmetallit. Nauti sinist\u00e4 smoothieta aamulla ja kehosi kiitt\u00e4\u00e4 sinua!<\/p>\n

 <\/p>\n

Miten sininen spirulina eroaa vihre\u00e4st\u00e4?<\/strong><\/p>\n

Vihre\u00e4 spirulina on luultavasti sinulle jo tuttu sen melko voimakkaasta mausta, johon tottuminen voi vied\u00e4 aikaa ja k\u00e4rsiv\u00e4llisyytt\u00e4. Mutta sininen spirulina on aivan eri juttu! Vihre\u00e4n spirulinan kalamainen maku on poistettu sinisest\u00e4 spirulinajauheesta s\u00e4ilytt\u00e4en samalla kaiken hyv\u00e4n ja hy\u00f6dyllisen. Jos olet yritt\u00e4nyt lis\u00e4t\u00e4 smoothieen vihre\u00e4\u00e4 spirulinaa etk\u00e4 ole pit\u00e4nyt mausta, siniselle spirulinalle kannattaa ehdottomasti antaa mahdollisuus! K\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 smoothieissa sinist\u00e4 spirulinaa, tuloksena on miedon makuinen ja todella herkullinen sininen smoothie, jossa ei ole grammaakaan ep\u00e4tavallista kalan makua tai hajua!<\/p>\n

 <\/p>\n

Sininen spirulina kasviproteiinin l\u00e4hteen\u00e4<\/strong><\/p>\n

Sininen spirulina on ansainnut superfoodin tittelin, sill\u00e4 \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen korkean ravintoarvon ja antioksidanttipitoisuuden lis\u00e4ksi sininen spirulina sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 edelleen paljon proteiinia, enemm\u00e4n kalsiumia kuin maito ja monta kertaa enemm\u00e4n beetakaroteenia kuin porkkana! Siksi sininen spirulina sopii sinisten smoothiekulhojen lis\u00e4ksi hyvin my\u00f6s treenin j\u00e4lkeisen proteiinijuoman valmistukseen, sis\u00e4lt\u00e4en 50-70 % korkealaatuista, hyvin imeytyv\u00e4\u00e4 kasviproteiinia, rli 39,4g per 100g. Lis\u00e4\u00e4 vain 1-2 teelusikallista sinist\u00e4 spirulinajauhetta veteen, mehuun tai smoothieen ja saat t\u00e4ydellisen proteiinijuoman.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kuinka k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sinist\u00e4 spirulinaa?<\/strong><\/p>\n

Sininen spirulina on erinoimainen lis\u00e4 smoothieihin, raakapuuroihin, j\u00e4lkiruokiin, patukoihin ja leivonnaisiin kauniin sinisen v\u00e4rin ja \u00a0ravintoarvonsa ansiosta. Sininen spirulina sopii lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4ri\u00e4 mihin tahansa ruokaan – anna mielikuvituksesi lent\u00e4\u00e4! Koska sininen spirulina on\u00a0l\u00e4mp\u00f6herkk\u00e4, sit\u00e4 ei kannata k\u00e4sitell\u00e4 korkealla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, muuten hy\u00f6dylliset ominaisuudet menetet\u00e4\u00e4n. Eritt\u00e4in korkeassa kuumuudessa \u00a0sininen spirulina voi my\u00f6s menett\u00e4\u00e4 osan kirkkaasta v\u00e4rist\u00e4\u00e4n ja haalistua hieman, jolloin se on v\u00e4hemm\u00e4n n\u00e4kyv\u00e4. Jos kuitenkin haluat valmistaa leivonnaisia, voit hyvinkin sekoittaa taikinaan sinist\u00e4 spirulinaa, t\u00e4ytyy vain ottaa huomioon, ett\u00e4 ravitsemustulos ei ole aivan sama kuin kypsent\u00e4m\u00e4tt\u00f6mien ruokien. Jos kuitenkin haluat valmistaa herkullisen ja terveellisen sinisen smoothien, v\u00e4rikk\u00e4\u00e4n j\u00e4lkiruoan tai j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4n cocktailin, niin sininen spirulina k\u00e4y t\u00e4ydellisesti! Jos haluat saada violetin v\u00e4rin, sekoita hieman vaaleanpunaista tai punaista siniseen spirulinaan, esimerkiksi pakastekuivattu pitaijajauhe<\/a><\/strong> sopii siihen teht\u00e4v\u00e4\u00e4n hyvin.<\/p>\n

 <\/p>\n

RESEPTINURKKA: J\u00e4nnitt\u00e4vi\u00e4 reseptej\u00e4 sinisell\u00e4 spirulinalla\u00a0<\/strong><\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 on muutama kiva resepti, joiden avulla voit aloittaa kokeilun heti!<\/p>\n

Sininen smoothie spirulinalla<\/strong><\/em><\/h3>\n

Smoothien valmistukseen tarvitset:<\/strong><\/p>\n