• 150 g avokado minkštimo
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 nedidelės žaliosios citrinos šviežiai spaustos sultys
  • 20 g jalapeno (kiekis priklauso nuo jūsų prieskonių pasirinkimo)
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 70 ml vandens
  • druskos pagal skonį

Paruošimas:

Nulupkite avokadus ir nulupkite česnaką, jei reikia, smulkiai supjaustykite. Jei naudojate šviežią jalapeną, išvalykite jį nuo sėklų. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir tolygiai sutrinkite. Padažas puikiai tinka salotoms, daržovėms, ryžiams, mėsai, žuviai ir panardinamam padažui.