Klitorijų gėlių milteliai, 100 g

Dėl švytinčios indigo spalvos klitorijos dažnai naudojamos kaip maistiniai dažai. Šiuose milteliuose nebuvo naudojami jokie priedai. Tai tiesiog gėlių lapeliai, išdžiovinti ir itin smulkiai sumalti, juos patogu naudoti ruošiant nuostabius gėrimus ir patiekalus.

Naudojimas –

Jei norite savo maistui suteikti spalvos, pirmiausia ištirpinkite ½ arbatinio šaukštelio šių miltelių nedideliame kiekyje vandens arba augalinio pieno, tada supilkite į gaminamą patiekalą.

Šiuos miltelius dar nuostabesnius daro jų gebėjimas keisti spalvą, kai jie dedami į  žaliųjų citrinų arba citrinų sultis. Mėlynas atspalvis tampa violetinis. Pavyzdžiui, gaminant naminius limonadus, galima į gazuotą vandenį pridėti iš anksto ištirpintų vandenyje miltelių. Norint pasaldinti, pridėti klevų sulos ir mėtų lapelių. Ir jei į limonadą įlašinsite citrinų arba žaliųjų citrinų sulčių, limonadas taps violetinės spalvos. Internete yra daugybė receptų su šiais milteliais. Leiskite savo fantazijai atsiskleisti.

Štai keletas naudingų klitorijų savybių:
Turi antioksidanto proantocianidino, kuris didina kraujo tekėjimą į akių kapiliarus.

Turtingos bioflavonoidų. Gali skatinti plaukų augimą ir sumažinti žilumą.

Antioksidantai skatina kolageno ir elastino sintezę, o tai padeda išlaikyti odą jauną.

Nustatyta, kad klitorijos gerina kognityvines funkcijas ir dėmesio koncentraciją. Jos raminamai veikia kūną, mažina stresą ir nerimą. Indigo gėlėse taip pat yra flavonoidų, kurie yra stiprūs antioksidantai. Jie turi priešuždegiminį ir imunitetą stiprinantį poveikį.