• 150 g avokado mīkstuma
  • 1 ķiploka daiviņa
  • Svaigi spiesta sula no 1 maza laima
  • 20 g jalapeno (daudzumu izlem pēc tā, cik pikantu vēlies)
  • 1 tējk. koriandra pulvera
  • 2 ēd.kar. olīveļļas
  • 70 ml ūdens
  • sāls pēc garšas

Gatavošana:

Nomizo avokado un notīri ķiploku, ja nepieciešams, sasmalcini. Ja izmanto svaigu jalapeno, tad izņem sēkliņas. Saliec visas sastāvdaļas blenderī un samal vienmērīgā samtainā masā. Mērce ir labi piemērota salātiem, dārzeņiem, rīsiem, gaļai, zivīm un dip mērcītei.