Bioloģisks Ceilonas kokosriekstu cukurs (gaišais) 500 g

5,33$ SISALDAB 20% KÄIBEMAKSU

Bioloģiskais Ceilonas kokosriekstu cukurs –veselībai draudzīga alternatīva klasiskajam baltajam cukuram. Ir divu veidu kokosriekstu cukurs – gaišais un tumšais. Šis produkts ir gaišais kokosriekstu cukurs. Gaišā kokosriekstu cukura ražošanā netiek izmantots liels karstums, un tāpēc cukura garša nav pārāk karamelīga un krāsa ļoti tumša. Gaišais kokosriekstu cukurs ir saldāks par tumšo kokosriekstu cukuru un tāpēc viena no priekšrocībām ir tāda, ka to nevajag tik daudz pievienot. Tas arī nepiešķir ēdienam tik tumšu krāsu kā tumšais kokosriekstu cukurs.

Kokosriekstu cukurs ir:

  • 100% dabisks;
  • sertificēts bioloģisks produkts;
  • ar zemu glikēmisko indeksu (GI 35);
  • piemērots dažādiem desertiem garšas piešķiršanai;
  • piemērots karsēšanai;
  • piemērots vegāniem;
  • bez konservantiem;
  • bez aromatizētājiem.

Noliktavā

Apraksts

Kas ir kokosriekstu cukurs? 

Bioloģiskais kokosriekstu cukurs ir ķīmiski neapstrādāts, ar saldu garšu un vieglu karameļu pēcgaršu dabīgs cukurs, kas iegūts no kokosriekstu palmas ziedu nektāra. Nektāru dehidratizējot, ūdens iztvaiko un paliek pāri kokosriekstu nektārā esošais cukurs, ko sauc par kokosriekstu cukuru. Kokosriekstu cukurs sastāv no ¾ saharozes, bet pārējais ir glikoze un fruktoze. Tas ir 100% dabisks, veselīgs un ar patiesi lielisku garšu.

Ar ko kokosriekstu cukurs atšķiras no parastā cukura? 

Kokosriekstu cukurs atšķiras no parastā cukura krāsas, garšas un arī sastāva ziņā. Kokosriekstu cukurs ir smalki graudains, brūnganā karameļu krāsā, nedaudz atgādinot brūno cukuru. Turklāt kokosriekstu cukurs ir nerafinēts un noderīgs vitamīnu un minerālvielu avots, kas bagāts ar kāliju, dzelzi, magniju un cinku. Kokosriekstu cukurs cita starpā satur B grupas vitamīnus, C vitamīnu un fermentus. Ir divu veidu kokosriekstu cukurs – gaišais un tumšais. Šis produkts ir gaišais kokosriekstu cukurs. Gaišā kokosriekstu cukura ražošanā netiek izmantots liels karstums, un tāpēc cukura garša nav pārāk karamelīga un krāsa ļoti tumša. Gaišais kokosriekstu cukurs ir saldāks par tumšo kokosriekstu cukuru un tāpēc viena no priekšrocībām ir tāda, ka to nevajag tik daudz pievienot. Tas arī nepiešķir ēdienam tik tumšu krāsu kā tumšais kokosriekstu cukurs.

Zems glikēmiskais indekss (GI)

Salīdzinot ar klasisko balto cukuru, kokosriekstu cukuram ir ievērojami zemāks glikēmiskais indekss (GI), kas nozīmē, ka tas neizraisa strauju cukura un insulīna līmeņa paaugstināšanos asinīs, kā tas var notikt, lietojot parasto rafinēto cukuru. Tāpēc kokosriekstu cukurs tiek uzskatīts arī par piemērotu saldinātāju tiem saldummīļiem, kuriem ir svārstīgs cukura līmenis asinīs, kuri vēlas zaudēt svaru un veselīga uztura piekritējiem. Kokosriekstu cukura glikēmiskais indekss (GI) ir 35, bet niedru cukura – 68.

Kokosriekstu cukurs satur arī: 

  • nepieciešamās taukskābes;
  • inulīnu jeb noderīgās šķiedrvielas, kas palīdz atbalstīt zarnu darbību un līdzsvarot cukura līmeni asinīs;
  • antioksidantus.

Kā lietot kokosriekstu cukuru? 

Kokosriekstu cukurs ir lieliski piemērots tējas un kafijas saldināšanai, kā arī dažādu desertu papildināšanai, veselīgu konfekšu pagatavošanai un arī garšas līdzsvarošanai sāļos ēdienos. Tā kā kokosriekstu cukurs ir piemērots karsēšanai, to var pievienot dažādiem konditorejas izstrādājumiem, piemēram, kūkām, mafiniem, smalkmaizītēm, pankūkām, kliņģeriem un tortēm – ļauj vaļu fantāzijai!  Ar kokosriekstu cukuru ir viegli piešķirt desertiem  karameļu garšu, kas ir kā odziņa uz kūkas.

Kā pareizi uzglabāt produktu? 

Cukura paciņu vislabāk ir glabāt sausā un vēsā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un mitruma. Saskaroties ar mitrumu, produkta tekstūra var savilkties gabalos.

Atsauksmes (0)

Atsauksmes

Informācija par produktu vēl nav pieejama.

Esi pirmais, kurš novērtē produktu “Bioloģisks Ceilonas kokosriekstu cukurs (gaišais) 500 g”