150 g “Centralsun” pistāciju

20 g svaiga bazilika

1 lielāka ķiploku daiviņa

70 ml olīveļļas

2 ēdamk. citrona sulas

sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:
Ķiploku notīri un, ja vēlies, nedaudz apbrūnini uz pannas, tādējādi ķiploka garša kļūst maigāka un ar kūpinājuma noti. Sasmalcini visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai blenderī, līdz iegūsti patīkamu konsistenci. Pesto var atstāt graudainu vai samalt pilnīgi vienmērīgu.