īru sūnas vegāniskās gumijas konfektes centralsun

Daudzums: aptuveni 30 gab., atkarībā no izmantotajām veidnēm

Pagatavošana:

Vispirms pagatavojiet īru sūnu želeju. Lai to izdarītu, rūpīgi noskalojiet aļģes zem tekoša ūdens un atstājiet uz nakti mērcēties traukā ar ūdeni. No rīta aļģes vēlreiz noskalojiet un sajauciet ar 1,5 reizes lielāku ūdens daudzumu, lai izveidotos perfekti gluda želeja. Ja masa nav gluži zīdaina, izlejiet maisījumu caur sietu un uzglabājiet želeju ledusskapī. Lai pagatavotu gumijas konfektes, bļodā uzsildiet ķiršu sulu un īru sūnu želeju. Kad maisījums ir karsts, iemaisiet agaru un saputojiet apmēram 5 minūtes, līdz agars ir pilnībā izšķīdis. Ātri ielejiet maisījumu formiņās, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un pēc tam uz pāris stundām ielieciet ledusskapī, lai nostāvētos.
Izbaudiet savus gardumus!