{"id":294149,"date":"2022-05-04T07:47:02","date_gmt":"2022-05-04T07:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/kokosriekstu-cukurs-veseliga-alternativa-baltajam-cukuram\/"},"modified":"2025-04-12T14:33:25","modified_gmt":"2025-04-12T14:33:25","slug":"kokosriekstu-cukurs-veseliga-alternativa-baltajam-cukuram","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralsun.com\/lv\/kokosriekstu-cukurs-veseliga-alternativa-baltajam-cukuram\/","title":{"rendered":"Kokosriekstu cukurs – vesel\u012bga alternat\u012bva baltajam cukuram"},"content":{"rendered":"

Vai cukurs patie\u0161\u0101m var b\u016bt vesel\u012bgs? Tagad m\u0113s priec\u0101jamies, ka varam izpatikt visiem saldumm\u012b\u013ciem, jo t\u0101 patie\u0161\u0101m ir! Baltais, rafin\u0113tais cukurs var palikt pag\u0101tn\u0113, bet vesel\u012bgais koksriekstu cukurs noteikti ir m\u016bsu n\u0101kotne! Aizmirstiet par sv\u0101rst\u012bb\u0101m cukura l\u012bmen\u012b j\u016bsu asin\u012bs un nevesel\u012bgiem saldin\u0101t\u0101jiem un radiet sav\u0101m gar\u0161as k\u0101rpi\u0146\u0101m baudu ar 100% dab\u012bgu saldin\u0101t\u0101ju, kas ne tikai lieliski gar\u0161o, bet ir ar\u012b ar augstu uzturv\u0113rt\u012bbu. Apskat\u012bsim, k\u0101ds tad tie\u0161i tas ir!<\/strong><\/h3>\n

Kas ir kokosriekstu cukurs?<\/strong><\/p>\n

Organiskais kokosriekstu cukurs ir neapstr\u0101d\u0101ts dab\u012bgais cukurs, tas ir salds un ar nelielu karame\u013cu piegar\u0161u, tas c\u0113lies no kokosriekstu, palmu ziedu nekt\u0101ra. Nekt\u0101ru dehidratiz\u0113jot, \u016bdens iztvaiko un no t\u0101 paliek p\u0101ri kokosriekstu nekt\u0101r\u0101 eso\u0161ais cukurs, ko sauc par kokosriekstu cukuru. Kokosriekstu cukurs sast\u0101v no \u00be saharozes, p\u0101r\u0113jais t\u0101 sast\u0101vs ir glikoze un fruktoze. Tas ir 100% dabisks, vesel\u012bgs un ar patiesi lielisku gar\u0161u, ka patiks jebkuram saldumm\u012blim! M\u0113s ticam, ka, kad to pagar\u0161osiet, vairs nev\u0113l\u0113sieties lietot uztur\u0101 rafin\u0113to, balto cukuru!\u00a0<\/p>\n

K\u0101 \u0161is gardais cukurs at\u0161\u0137iras no parast\u0101 rafin\u0113t\u0101 cukura?<\/b><\/p>\n

Tas no parast\u0101, balt\u0101, rafin\u0113t\u0101 cukura at\u0161\u0137iras kr\u0101sas, gar\u0161as un sast\u0101va zi\u0146\u0101. Kokosriekstu cukurs ir smalks un nedaudz karame\u013cu br\u016bns, tas atg\u0101dina parasto br\u016bno cukuru. T\u0101pat ar\u012b tas ir nerafin\u0113tu un v\u0113rt\u012bgu vitam\u012bnu un miner\u0101lvielu avots, tas satur daudz k\u0101lija, dzelzs, magnija, k\u0101 ar\u012b cinka.<\/b> Un satur ar\u012b B vitam\u012bnus, C vitam\u012bnu un enz\u012bmus.<\/p>\n

Divi da\u017e\u0101di veidi – gai\u0161ais un tum\u0161ais: K\u0101 tie at\u0161\u0137iras?<\/b><\/p>\n

Ir pieejami divu veidu kokosriekstu cukuri – tum\u0161ais un gai\u0161ais. Tas, kas tiek p\u0101rdots Centralsun e-veikal\u0101 ir gai\u0161ais cukurs un tiek ra\u017eots maz\u0101k\u0101 karstum\u0101 un t\u0101p\u0113c ir nedaudz gai\u0161\u0101k\u0101 kr\u0101s\u0101 k\u0101 tum\u0161ais. Gai\u0161ajam kokosriekstu cukuram ir ar\u012b nedaudz maig\u0101ka gar\u0161a, tas tik \u013coti negar\u0161o p\u0113c karameles. Ta\u010du, gai\u0161ais kokosriekstu cukurs ir sald\u0101ks k\u0101 tum\u0161ais, t\u0101p\u0113c to nepiecie\u0161ams pievienot maz\u0101k\u0101 daudzum\u0101, lai saldin\u0101tu \u0113dienu vai dz\u0113rienu. T\u0101pat ar\u012b gai\u0161ais kokosriekstu cukurs nepiedod \u0113dienam tik tum\u0161u kr\u0101su k\u0101 tum\u0161ais.<\/p>\n

Liel\u0101k\u0101 priek\u0161roc\u012bba sal\u012bdzin\u0101jum\u0101 ar balto cukuru – zems glik\u0113miskais indekss (GI)<\/b><\/p>\n

Sal\u012bdzin\u0101jum\u0101 ar parasto balto cukuru, kokosriekstu cukuram ir iev\u0113rojami zem\u0101ks glik\u0113miskais indekss (GI), kas noz\u012bm\u0113, ka tas nerada asas izmai\u0146as asi\u0146u cukura un insul\u012bna l\u012bme\u0146os, t\u0101 var gad\u012bties lietojot parasto rafin\u0113to cukuru. T\u0101p\u0113c tas b\u016bs piem\u0113rots saldin\u0101t\u0101js tiem, kam cukura l\u012bmenis asin\u012bs nav l\u012bdzsvar\u0101, cilv\u0113kiem, kas cen\u0161as nomest svaru un vesel\u012bgu \u0113dienu m\u012blo\u0161iem saldumm\u012b\u013ciem. T\u0101 glik\u0113miskais indekss (GI) ir 35, ta\u010du cukurniedru cukuram – 68.<\/p>\n

K\u0101 to lietot?<\/b><\/p>\n

Kokosriekstu cukurs ir ide\u0101li piem\u0113rots, lai to pievienotu t\u0113jai un kafijai, t\u0101pat ar\u012b, lai izmantotu to k\u0101 gar\u0161vielu da\u017e\u0101diem desertiem, taisot vesel\u012bgas ledenes un ar\u012b l\u012bdzsvarojot gar\u0161as s\u0101\u013cos \u0113fienos. T\u0101 k\u0101 tas sp\u0113j iztur\u0113t ar\u012b augst\u0101kas temperat\u016bras, tas ir piem\u0113rots ar\u012b da\u017e\u0101dos ceptos \u0113dienos, piem\u0113ram, k\u016bk\u0101s, mafinos, konditorejas izstr\u0101d\u0101jumos, pank\u016bk\u0101s, kli\u0146\u0123eros un p\u012br\u0101gos – \u013caujieties savam fant\u0101zijas lidojumam! Ar kokosriekstu cukura pal\u012bdz\u012bbu ir viegli desertiem pievienot vieglu karame\u013cu gar\u0161u, tas b\u016bs k\u0101 roz\u012bn\u012bte.<\/p>\n

RECEPTE: Zemesriekstu sviesta cepumi ar \u0161o gar\u0161\u012bgo cukuru<\/b><\/p>\n

Ja v\u0113laties to izm\u0113\u0123in\u0101t uzreiz, pam\u0113\u0123iniet pagatavot \u0161os \u012bpa\u0161i gar\u0161\u012bgos veg\u0101nu zemesriekstu sviesta cepumus, kam kokosriekstu cukurs b\u016bs lieliski piem\u0113rots!<\/p>\n

Cepumiem jums b\u016bs nepiecie\u0161ams:<\/b><\/p>\n