*Zawarto\u015b\u0107 soli wynika wy\u0142\u0105cznie z obecno\u015bci naturalnie wyst\u0119puj\u0105cego sodu.<\/p>\n
Witaminy i sk\u0142adniki mineralne<\/h2>\n
Sok z m\u0142odego j\u0119czmienia w proszku to \u017cywno\u015b\u0107 skoncentrowana: z oko\u0142o 21 kg \u015bwie\u017cej trawy powstaje 1 kg proszku. Dlatego zawarto\u015b\u0107 witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych w 100 g jest bardzo wysoka, nawet je\u015bli dzienna porcja to tylko 1\u20132 \u0142y\u017ceczki (5 g).<\/p>\n
| Sk\u0142adnik od\u017cywczy<\/th>\n | 100 g<\/th>\n | % RWS*<\/th>\n | Porcja 5 g<\/th>\n | % RWS*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n |
|---|---|---|---|---|
| Witamina K<\/th>\n | 2\u00a0900\u00a0\u00b5g<\/td>\n | 3\u00a0867\u00a0%<\/td>\n | 145\u00a0\u00b5g<\/td>\n | 193\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Beta-karoten (prekursor witaminy A)<\/th>\n | 25\u00a0000\u00a0\u00b5g (=\u00a04\u00a0170\u00a0\u00b5g\u00a0RE)<\/td>\n | 521\u00a0%<\/td>\n | 1\u00a0250\u00a0\u00b5g (=\u00a0208\u00a0\u00b5g\u00a0RE)<\/td>\n | 26\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Foliany<\/th>\n | 600\u00a0\u00b5g<\/td>\n | 300\u00a0%<\/td>\n | 30\u00a0\u00b5g<\/td>\n | 15\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Potas<\/th>\n | 5\u00a0500\u00a0mg<\/td>\n | 275\u00a0%<\/td>\n | 275\u00a0mg<\/td>\n | 14\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| \u017belazo<\/th>\n | 20\u00a0mg<\/td>\n | 143\u00a0%<\/td>\n | 1,0\u00a0mg<\/td>\n | 7\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Witamina B1 (tiamina)<\/th>\n | 1,7\u00a0mg<\/td>\n | 155\u00a0%<\/td>\n | 0,09\u00a0mg<\/td>\n | 8\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Witamina B6<\/th>\n | 1,5\u00a0mg<\/td>\n | 107\u00a0%<\/td>\n | 0,08\u00a0mg<\/td>\n | 5\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Magnez<\/th>\n | 350\u00a0mg<\/td>\n | 93\u00a0%<\/td>\n | 17,5\u00a0mg<\/td>\n | 5\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Fosfor<\/th>\n | 600\u00a0mg<\/td>\n | 86\u00a0%<\/td>\n | 30\u00a0mg<\/td>\n | 4\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Niacyna (B3)<\/th>\n | 10,5\u00a0mg<\/td>\n | 66\u00a0%<\/td>\n | 0,5\u00a0mg<\/td>\n | 3\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Wap\u0144<\/th>\n | 420\u00a0mg<\/td>\n | 53\u00a0%<\/td>\n | 21\u00a0mg<\/td>\n | 3\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Witamina E<\/th>\n | 5\u00a0mg<\/td>\n | 42\u00a0%<\/td>\n | 0,25\u00a0mg<\/td>\n | 2\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n |
| Cynk<\/th>\n | 2,8\u00a0mg<\/td>\n | 28\u00a0%<\/td>\n | 0,14\u00a0mg<\/td>\n | 1\u00a0%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n *RWS = referencyjna warto\u015b\u0107 spo\u017cycia (rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011). 100 g zawiera 33 g bia\u0142ka i 3 g kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3. Typowe warto\u015bci analityczne producenta (USA, Utah, 2025); w przypadku produktu naturalnego warto\u015bci mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od partii. Procent witaminy A obliczono na podstawie beta-karotenu (6 \u00b5g beta-karotenu = 1 \u00b5g RE).<\/p>\n Co to oznacza<\/strong><\/p>\n Aby uzyska\u0107 deklarowane dzia\u0142anie, wystarczy 5 g (1\u20132 \u0142y\u017ceczki) dziennie w ramach zr\u00f3\u017cnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego trybu \u017cycia.<\/p>\n Dobrze wiedzie\u0107.<\/strong> Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 witaminy K osobom przyjmuj\u0105cym leki przeciwzakrzepowe (np. warfaryn\u0119) zalecamy konsultacj\u0119 z lekarzem przed spo\u017cyciem. Ka\u017cda partia jest badana: nie wykryto pestycyd\u00f3w, metale ci\u0119\u017ckie s\u0105 znacznie poni\u017cej dopuszczalnych norm, a gluten poni\u017cej 15 mg\/kg. Przechowuj w ch\u0142odnym (poni\u017cej 24 \u00b0C), suchym miejscu, chroni\u0105c przed \u015bwiat\u0142em \u2013 ciep\u0142o rozk\u0142ada chlorofil i witaminy. Produkt posiada certyfikat bezglutenowo\u015bci NSF oraz weryfikacj\u0119 Non-GMO Project.<\/p>\n M\u0142ody j\u0119czmie\u0144 jest uprawiany ekologicznie w USA i przetwarzany we w\u0142asnym zak\u0142adzie producenta. Proces jest kr\u00f3tki i odbywa si\u0119 na zimno:<\/p>\n Trawa jest \u015bcinana przed wytworzeniem ziarna i w ci\u0105gu kilku godzin t\u0142oczona na sok w tym samym zak\u0142adzie; proszek rozpuszcza si\u0119 tak\u017ce w zimnej wodzie.<\/p>\n W procesie nie stosuje si\u0119 wody, rozpuszczalnik\u00f3w ani dodatk\u00f3w. Produkt nie jest napromieniowywany ani poddawany dzia\u0142aniu tlenku etylenu. Produkt pakujemy w Estonii. Na opakowaniu znajduje si\u0119 unijne logo produkcji ekologicznej z kodem esto\u0144skiej jednostki kontrolnej EE-\u00d6KO-03 oraz oznaczeniem \u201eRolnictwo spoza UE\u201d.<\/p>\n Przechowuj w ch\u0142odnym (poni\u017cej 24 \u00b0C), suchym miejscu, chroni\u0105c przed bezpo\u015brednim \u015bwiat\u0142em s\u0142onecznym. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie \u2013 wilgo\u0107 powoduje zbrylanie si\u0119 proszku. Okres przydatno\u015bci wynosi dwa lata od nape\u0142nienia; data minimalnej trwa\u0142o\u015bci jest podana na opakowaniu.<\/p>\n Proszek z trawy to ca\u0142a ro\u015blina wysuszona i zmielona razem z w\u0142\u00f3knem. Sok w proszku to wyci\u015bni\u0119ty sok bez w\u0142\u00f3kna, wysuszony na proszek. Na kilogram soku w proszku potrzeba oko\u0142o 21 kg trawy, dlatego wystarcza mniejsza porcja i lepiej rozpuszcza si\u0119 on w napojach.<\/p>\n Kolor nadaje mu chlorofil. Sok jest suszony w temperaturze poni\u017cej 41 \u00b0C przez oko\u0142o dwie minuty, dzi\u0119ki czemu zachowuje kolor i \u015bwie\u017cy smak.<\/p>\n Zalecamy zimny lub letni p\u0142yn. Gor\u0105ca woda zmienia smak, a proszek jest przeznaczony do spo\u017cycia na surowo.<\/p>\n Trawa jest zbierana przed wytworzeniem ziarna; gluten powstaje w ziarnie. Nie \u2013 wed\u0142ug analizy partii zawarto\u015b\u0107 glutenu wynosi poni\u017cej 15 mg\/kg, znacznie poni\u017cej unijnego limitu 20 mg\/kg dla oznaczenia \u201ebezglutenowy\u201d.<\/p>\n Najwi\u0119cej jest witaminy K (porcja 5 g dostarcza 193 % referencyjnej warto\u015bci spo\u017cycia), beta-karotenu, czyli witaminy A (26 %), oraz folian\u00f3w (15 %); ponadto potasu, \u017celaza, magnezu, witamin z grupy B i bia\u0142ka (33 g \/ 100 g). Pe\u0142na tabela znajduje si\u0119 powy\u017cej.<\/p>\n |
![\"Logo](\"https:\/\/centralsun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/eu-organic-logo.png\"){kind=logo}