{"id":379622,"date":"2026-10-25T11:24:02","date_gmt":"2026-10-25T09:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/centralsun.com\/?post_type=product&p=379622"},"modified":"2026-10-25T11:24:02","modified_gmt":"2026-10-25T09:24:02","slug":"liofilizowana-truskawka-w-proszku-bez-pestek","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/centralsun.com\/pl\/produkt\/liofilizowana-truskawka-w-proszku-bez-pestek\/","title":{"rendered":"Liofilizowana truskawka w proszku, bez pestek"},"content":{"rendered":"

Czym jest liofilizowana truskawka w proszku?<\/h2>\n

Podczas liofilizacji \u015bwie\u017ce truskawki s\u0105 zamra\u017cane, a woda jest z nich usuwana w pr\u00f3\u017cni, przechodz\u0105c bezpo\u015brednio z lodu w par\u0119 \u2013 owoc w mi\u0119dzyczasie nie rozmra\u017ca si\u0119 ani nie nagrzewa. Dzi\u0119ki temu smak, zapach i czerwony kolor truskawek zachowuj\u0105 si\u0119 lepiej ni\u017c przy zwyk\u0142ym suszeniu. Wysuszone owoce s\u0105 nast\u0119pnie mielone na proszek.<\/p>\n

W wersji bez pestek drobne pestki truskawek s\u0105 usuwane przed mieleniem. Dlatego proszek jest bardziej jednolity i g\u0142adki: rozpuszcza si\u0119 w napojach bez grudek i sprawdza si\u0119 tam, gdzie pestki by przeszkadza\u0142y \u2013 w kremach, polewach, lodach, makaronikach i jogurcie. W naturalnym produkcie mo\u017cliwa jest jednak niewielka pozosta\u0142o\u015b\u0107 pestek.<\/p>\n

Jedynym sk\u0142adnikiem jest truskawka. S\u0142odycz pochodzi z naturalnych cukr\u00f3w owocu, nic nie zosta\u0142o dodane. To produkt z konwencjonalnej uprawy, nie ekologiczny.<\/p>\n

Zastosowanie<\/h2>\n

W napojach<\/h3>\n

Wymieszaj 1\u20132 \u0142y\u017ceczki ze szklank\u0105 wody, mleka lub napoju ro\u015blinnego; do smoothie dodaj wed\u0142ug smaku. Proszek nadaje napojowi smak truskawki oraz kolor od r\u00f3\u017cowego do czerwonego.<\/p>\n

Z jogurtem, owsiank\u0105 i musli<\/h3>\n

Posyp \u0142y\u017ceczk\u0105 jogurt, twaro\u017cek lub porann\u0105 owsiank\u0119. Liofilizowany proszek nie wymaga wcze\u015bniejszego namaczania.<\/p>\n

W wypiekach i deserach<\/h3>\n

Dodaj do ciasta, kremu ma\u015blanego, polewy, masy na lody lub galaretki. Aby uzyska\u0107 g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119, najpierw wymieszaj proszek z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 p\u0142ynu. Smak truskawki utrzymuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c podczas podgrzewania.<\/p>\n

Naturalny barwnik<\/h3>\n

\u0141y\u017ceczka proszku zabarwi krem lub polew\u0119 na r\u00f3\u017cowo bez barwnika spo\u017cywczego.<\/p>\n

Nie jest odpowiedni dla dzieci poni\u017cej 3 lat (zalecenie producenta dotycz\u0105ce stosowania).<\/p>\n

Sk\u0142ad i informacja o warto\u015bci od\u017cywczej<\/h2>\n

Sk\u0142adniki: 100% liofilizowana truskawka (Fragaria \u00d7 ananassa). Bez dodatku cukru, barwnik\u00f3w i konserwant\u00f3w. Nie zawiera alergen\u00f3w. Bez GMO, niepoddawana napromienianiu.<\/p>\n

Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza w 100 g:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/th>\n100 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/th>\n1430 kJ \/ 339 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
T\u0142uszcz<\/th>\n0,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
\u2013 w tym kwasy t\u0142uszczowe nasycone<\/th>\n0,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
W\u0119glowodany<\/th>\n67,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
\u2013 w tym cukry<\/th>\n67,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
B\u0142onnik<\/th>\n17,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
Bia\u0142ko<\/th>\n6,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00f3l<\/th>\n0,07 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Cukry to naturalne cukry owocu; s\u00f3l pochodzi z naturalnie wyst\u0119puj\u0105cego sodu.<\/p>\n

Pochodzenie i jako\u015b\u0107<\/h2>\n

Truskawki uprawiane s\u0105 w Egipcie, a liofilizowane i mielone w Polsce. Producent bada ka\u017cd\u0105 parti\u0119 pod k\u0105tem pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w, metali ci\u0119\u017ckich i mykotoksyn zgodnie z limitami UE, a wszystkie partie przed wysy\u0142k\u0105 przechodz\u0105 przez wykrywacz metali. Produkt ma certyfikat koszerno\u015bci i jest odpowiedni dla wegan i wegetarian.<\/p>\n

Pakujemy go w Estonii. Kolor i smak mog\u0105 si\u0119 nieznacznie r\u00f3\u017cni\u0107 mi\u0119dzy partiami \u2013 to cecha naturalnego surowca, a nie wada.<\/p>\n

Przechowywanie<\/h2>\n

Przechowuj w suchym miejscu, w temperaturze do 25 \u00b0C, chroni\u0105c przed bezpo\u015brednim dzia\u0142aniem promieni s\u0142onecznych. Liofilizowany proszek poch\u0142ania wilgo\u0107 z powietrza: po ka\u017cdym u\u017cyciu szczelnie zamknij opakowanie, a otwarte opakowanie zu\u017cyj szybko. Data minimalnej trwa\u0142o\u015bci znajduje si\u0119 na opakowaniu.<\/p>\n

Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n

Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 truskawka w proszku bez pestek od truskawki w proszku z pestkami?<\/h3>\n

Sk\u0142ad jest taki sam \u2013 100% truskawki. Proszek z pestkami zawiera pestki owocu i ma lekko ziarnist\u0105 konsystencj\u0119; proszek bez pestek jest drobny i g\u0142adki, dlatego lepiej sprawdza si\u0119 w kremach, polewach i napojach. W naszej ofercie jest te\u017c proszek z pestkami.<\/p>\n

Czy proszek zawiera dodany cukier?<\/h3>\n

Nie. 67,6 g cukr\u00f3w w 100 g to naturalne cukry owocu, kt\u00f3re podczas liofilizacji ulegaj\u0105 zag\u0119szczeniu, poniewa\u017c woda zosta\u0142a usuni\u0119ta.<\/p>\n

Czy to produkt ekologiczny?<\/h3>\n

Nie, to produkt z konwencjonalnej uprawy. Partie s\u0105 badane pod k\u0105tem pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w zgodnie z limitami UE.<\/p>\n

Czy proszek traci kolor podczas podgrzewania?<\/h3>\n

Podczas pieczenia smak truskawki dobrze si\u0119 utrzymuje; czerwony odcie\u0144 mo\u017ce nieco zbledn\u0105\u0107 w wysokiej temperaturze. W kremach i polewach, kt\u00f3rych si\u0119 nie podgrzewa, kolor pozostaje intensywnie r\u00f3\u017cowy.<\/p>\n

Ile \u015bwie\u017cych truskawek jest w proszku?<\/h3>\n

Truskawka w du\u017cej cz\u0119\u015bci sk\u0142ada si\u0119 z wody, kt\u00f3ra jest usuwana podczas liofilizacji. Dlatego proszek ma znacznie intensywniejszy smak i s\u0142odycz ni\u017c \u015bwie\u017cy owoc i wystarczy go niewiele.<\/p>\n

Podobne produkty<\/h2>\n