• 150 г плода авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • Сок из 1 выжатого лайма
  • 20 г халапеньо (количество учесть по предпочтениям остроты)
  • 1 ч.л порошка кориандра
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 70 мл воды
  • соль по вкусу

Приготовление:

Очистить авокадо и чеснок, по необходимости их мелко измельчить. Если используете свежий халапеньо, то удалите семена. Добавь всё в блендер и измельчи до пюреобразной массы. Соус отлично подходит к салатам, овощам, рису, мясу, рыбе и как обычный дип соус.