порошок дуриана веганский десерт centralsun
  • 1 сладкий и спелый ананас
  • 30 гр сахара кокосовой пальмы Centralsun
  • 70 мл растопленного кокосового масла
  • мелко натертая цедра 1 маленького лайма
  • 250 гр кокосового или иного простого йогурта на растительной основе
  • 3 чайные ложки порошка дуриана Centralsun
  • 2 столовые ложки кокосовой стружки
  • обжаренная кокосовая стружка для подачи на стол по желанию
Приготовление:
В миске смешайте сахар и растопленное кокосовое масло. Очистите ананас от кожуры, нарежьте его кружочками по 1,5 см и смажьте их полученной смесью. Обжаривайте ананасы с каждой стороны около 3 минут, смазывая их полученной смесью, пока они не станут золотисто-коричневыми. Для крема смешайте цедру лайма, йогурт, порошок дуриана и кокосовую стружку. Оставьте смесь в холодильнике пока готовите ананас. Подавайте ананас с кремом из дуриана и при желании посыпьте сверху обжаренной кокосовой стружкой.