Antal: 15 stycken

Du behöver:

• 120 g kikärtsmjöl
• 300 ml vatten
• 2 matskedar Centralsun spenatpulver
• 1 tsk bakpulver
• 1 tesked mald vitlök
• Saltad peppar för att smaksätta
• Olja till stekning

Gör så här:

Vispa ihop kikärtsmjöl och vatten. Tillsätt bakpulver, salt, peppar, mald vitlök och Centralsun spenatpulver och blanda ner i smeten. Hetta upp pannan, tillsätt lite olja och smet. Stek pannkakorna på varje sida i ca 4 minuter tills de är genomstekta och gyllene. Servera varma.