Antal: 14 stycken
- 100 g Centralsuni Cashewnötter
- 20 g Centralsun hallonpulver
- 70 g havregryn av fullkorn
- 2 matskedar kokosflingor, mer att täcka
- 2 matskedar smält kokosolja
- 50 g saftiga dadlar
- 1/5 tsk salt
- 50 ml vatten
Produktion:
Häll först hett vatten över nötterna och blötlägg dem i 15 minuter, sila sedan. Ta eventuellt bort stenarna från stenarna och tillsätt alla komponenter i en matberedare eller mixer och bearbeta tills en fin, jämn och klibbig massa erhålls. Tillsätt eventuellt lite vatten. Vrid 14 lika stora degbollar mellan händerna och täck med kokosflingor om så önskas.
Låt den svalna en stund innan den äts och förvara i kylen.