mandelsmör mandlar vaniljpulver centralsun

250 g Centralsuni-mandlar

2 teskedar Centralsuni mald vanilj

1 tesked mald kanel

1 matsked smält kokosolja

1/3 tsk salt

Valfritt: 2 teskedar johannesbröd eller annat sötningsmedel

Tillverkning:
Rosta mandeln i ugnen på 180 grader i ca 12 minuter och låt svalna. Tillsätt mandeln och de återstående ingredienserna i en matberedare eller mixer och bearbeta tills ett slätt, krämigt mandelsmör erhålls. Ju längre du bearbetar, desto mer flytande blir konsistensen och blandningstiden till stor del beroende av köksmaskinernas kapacitet.