Hvad er Irsk Mos?
Irsk mos (Chondrus Crispus), eller havmos, er en rød tang med en sød og salt smag kendt som carrageenan, som vokser på Atlanterhavets klippekyster og er også kendt som en superfood. Det er en virkelig alsidig alge med en imponerende ernæringsprofil, der er rig på jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, zink, C- og B12-vitamin, antioxidanter og antivirale forbindelser. Irsk mos anses også for at være en af de bedste kilder til vegetabilske omega-3-fedtsyrer.
Hvad er Irish Sea Moss ellers godt for?
Irsk havemos kan have en beroligende virkning på en forstyrret tarm og kan også yde effektiv støtte til en række andre sundhedstilstande og forebyggelse.
Blandt andet kan irsk havemos være en hjælp:
- fordøjelsesproblemer såsom gastritis, kvalme, halsbrand, opkastning;
- at skylle giftstoffer ud af kroppen;
- høje jodniveauer i tilfælde af hypothyroidisme og jodmangel;
- vægtproblemer – reducerer appetitten og skaber en følelse af mæthed;
- træthed og udmattelse;
- solskoldning;
- forebyggelse af kræft;
- ubalance i blodsukkeret;
- lindring af hudproblemer som dermatitis, eksem og psoriasis;
- forebyggelse af for tidlig aldring og rynker.
- lindrer hoste, forkølelse og halsbetændelse.
Hvordan man tager denne kraftfulde alge?
Irsk mos er en virkelig alsidig plante, perfekt som et naturligt fortykningsmiddel og fortykningsmiddel i en række desserter samt som superfood. Hvordan bruger man tang?
Forbered en gel af tangblade
En gel fremstillet af irsk mos kan bruges som ansigtsmaske, blandes i smoothies, bruges som æggeerstatning, til at tykne desserter eller smøres på huden ved hudproblemer. For at forberede gelen skal du gøre følgende: Læg ca. 20 g tangblade i vand og lad dem trække i blød i 12-48 timer. Skyl derefter algerne grundigt, si vandet, og kom bladene i en blender. Tilsæt ¾ kop rent vand, og bearbejd, indtil der er opnået en glat konsistens. Opbevar algegelen i en lufttæt beholder i køleskabet, og brug den efter behov. Gelen kan holde sig i op til 1 måned i køleskabet.
Tilsæt bladene til supper og salater, eller bland dem i smoothies.
Med sin sød-saltede smag er Irish Moss perfekt som tilbehør til friske salater, pasta og supper. Du kan også tilsætte bladene til smoothies.
Hvordan opbevarer man produktet korrekt?
Det er bedst at opbevare algepakken tørt og køligt og uden direkte sollys.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.