Mango ecológico liofilizado en polvo

Descripción del mango en polvo

El mango ecológico liofilizado en polvo se elabora con mangos de cultivo ecológico y pasa por un cuidadoso proceso de liofilización. El polvo conserva el dulzor natural, el sabor y el color del mango, sin conservantes ni azúcares añadidos, y lleva el gran sabor de esta fruta exótica directamente a tu cocina.

El mango (Mangifera indica) es conocido por su sabor tropical.

La tecnología de liofilización y sus ventajas

Gracias a la liofilización —un proceso que conserva la estructura y el sabor originales de la fruta—, el mango en polvo se conserva durante mucho tiempo y, además, se puede usar cómodamente de muchas maneras:

• Añádelo a batidos como edulcorante natural

• Espolvoréalo sobre gachas o granola del desayuno

• Mézclalo en masas, por ejemplo de tortitas, magdalenas o bizcochos

• Añádelo a salsas y yogures para dar sabor

• Úsalo como aromatizante natural en bebidas vegetales

Ideas para usarlo

• Batido de mango y yogur: 1 cdta. de mango en polvo, plátano, yogur vegetal, semillas de chía

• Bowl tropical de desayuno: mango en polvo + copos de coco + frutos rojos + avena

• Helado de mango: mango en polvo, plátano, leche de coco; tritura y congela

Sin azúcares añadidos

El mango ecológico en polvo está libre de azúcares y aditivos, por lo que es adecuado tanto para niños como para adultos que cuidan conscientemente su alimentación. Es una forma ideal de reducir la necesidad de edulcorantes artificiales y sustituirlos por una opción natural a base de fruta.

La ventaja de la liofilización

La liofilización, también llamada criodesecación, elimina el agua de la materia prima a baja temperatura y en vacío.

A diferencia del secado con aire caliente, la liofilización no altera el sabor, el aroma ni el color del mango. El resultado final es un polvo puro, muy adecuado para una conservación prolongada sin conservantes.

Composición

Mango liofilizado en polvo 100% ecológico. No contiene azúcares añadidos ni aromas, colorantes o conservantes artificiales.

Dosificación

La cantidad recomendada es de 1–2 cucharaditas (unos 3–6 g) al día. Se puede mezclar con agua, zumo o bebida vegetal, añadir a batidos, gachas y productos de repostería, o usar en postres.

Información adicional

Conserva el producto en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar directa. Tras abrirlo, ciérralo bien. No superes la cantidad diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. No debe sustituir una alimentación variada.

Lee más sobre el producto aquí:

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