Ekologiški liofilizuotų petražolių milteliai

Petražolės, šimtmečius garsėjusios nauda sveikatai, dabar yra patogios vartoti – liofilizuotų miltelių – formos. Šie ekologiški liofilizuotų petražolių milteliai pagaminti iš šviežių petražolių lapų, naudojant švelnią džiovinimo šalčiu technologiją, kuri padeda išsaugoti augalo maistines medžiagas, ryškią žalią spalvą ir natūralų skonį.

Maistinė vertė ir nauda sveikatai

Petražolių milteliai yra tikras supermaistas, kuriame gausu būtinų vitaminų ir mineralų:

• Vitaminas A: palaiko regėjimą, imunitetą ir odos sveikatą.
• Vitaminas C: galingas antioksidantas, stiprinantis imunitetą ir skatinantis kolageno gamybą.
• Vitaminas K: būtinas kraujo krešėjimui ir stipriems kaulams palaikyti.
• Folio rūgštis: gerina širdies sveikatą ir yra būtina nėštumo metu.
• Geležis ir kalcis: padeda palaikyti energijos lygį ir stiprius kaulus.

Petražolėse taip pat yra daug chlorofilo, kuris padeda detoksikuoti organizmą ir mažina uždegimą.

Džiovinimo šalčiu procesas

Petražolių miltelių gamyba prasideda rankomis skinant aukštos kokybės šviežius petražolių lapelius:

1. Šaldymas: petražolės greitai užšaldomos, kad išlaikytų skonį, spalvą ir maistines medžiagas.
2. Drėgmės pašalinimas: šaldytos petražolės džiovinamos vakuume, kad pasišalintų drėgmė, gaunami lengvi, sausi dribsniai.
3. Smulkinimas: džiovinti lapeliai smulkiai sumalami į paprastai vartojamus miltelius.

Petražolių miltelių nauda

1. Imuniteto palaikymas: vitaminų ir antioksidantų gausūs petražolių milteliai padeda stiprinti organizmo apsaugą ir atsparumą.
2. Virškinimas ir detoksikacija: natūralūs fermentai ir chlorofilas gerina virškinimą ir valo organizmą nuo toksinų.
3. Apsauga nuo laisvųjų radikalų: tokie antioksidantai kaip flavonoidai ir vitaminas C saugo nuo oksidacinio streso, taigi, ir nuo priešlaikinio senėjimo ir ligų.
4. Kaulų sveikata: vitaminas K ir kalcis padeda išlaikyti stiprius kaulus ir judrumą.
5. Natūralus skonio stipriklis: patiekalams teikia gaivaus, aromatingo petražolių skonio.

Vartojimo pavyzdžiai

Ekologiški liofilizuotų petražolių milteliai yra universalūs, juos vartoti paprasta:

• Įmaišykite į kokteilius, sriubas, padažus ar salotų padažus.
• Naudokite kaip prieskonį pikantiškiems patiekalams, pavyzdžiui, bulvėms, daržovėms ir makaronams.
• Barstykite ant užtepėlių, humuso ar gvakamolės, kad suteiktumėte daugiau skonio ir maistingų medžiagų.

Kodėl verta rinktis ekologiškus šalčiu džiovintų petražolių miltelius?

• 100 % gryni ir ekologiški: be priedų.
• Be GMO.
• Ilgai išliekantys: net atidarius pakuotę išlieka skonis ir maistinės medžiagos.
• Patogūs vartoti: paprastas būdas įtraukti petražolių į kasdienę mitybą.

Ekologiški liofilizuotų petražolių milteliai yra puikus kompanionas visiems, norintiems paprastai ir skaniai į savo maistą įtraukti daugiau maistinių medžiagų ir žalio supermaisto.