Auksti žāvētu mango šķēlītes

Mango ir viens no populārākajiem un ar uzturvielām bagātākajiem augļiem pasaulē, un šis brīnišķīgais auglis bieži tiek saukts par augļu karali. Mango satur daudz A, C, E vitamīnus un B-vitamīnu kompleksu, kā arī veselību veicinošus flavonoīdus beta-karotīnu un alfa-karotīnu. Mango ir spēcīgs pretvēža produkts un ir zināms, ka tas palīdz izvairīties no saslimšanas ar plaušu, krūts, resnās zarnas, prostatas un asins vēzi.

Mango ir arī ļoti noderīgi insulta, sirds slimību, artrīta, kognitīvo traucējumu, elpceļu slimību un nieru slimību profilaksei. Mango var palīdzēt padarīt organisma vidi sārmaināku, izvadot ārā indīgās skābes, un atjaunot sārmu krājumus. Mango satur daudz enzīmu un ir prebiotisks produkts. Tas nozīmē, ka tie satur savienojumus, kas stimulē un baro kuņģa-zarnu traktā esošās labās baktērijas, kas lielā mērā palīdz gremošanai.

Mango satur ievērojamu piridoksīna (B6) daudzumu, kas ir būtisks serotonīna un dopamīna sintēzei smadzenēs. Piridoksīns ir svarīgs arī hormonālā līdzsvara un pareizas imūnfunkcijas uzturēšanai, kā arī, lai palīdzētu ķermenim sadalīt cukurus, taukus un olbaltumvielas. Tiek uzskatīts, ka mango palīdz uzlabot miegu. Tāpēc dažās valstīs mango ēd pirms gulētiešanas.

Kā zināms, mango palīdz pazemināt ZBL („slikto“) holesterīnu, pateicoties savam būtiskajam šķiedrvielu, pektīna un C vitamīna daudzumam. Mango lieliski piemērots arī labas redzes veicināšanai, kā arī palīdz novērst acu sausumu.

Pievienojiet šo brīnišķīgo un tīro liofilizētā mango pulveri saviem smūtijiem, desertiem vai salātiem. Lieliski piemērots arī raw kūku pagatavošanai.