MATCHA-BANAN SUPERBUDDING

  • 1 banan
  • 350 ml mandelmælk
  • 100 g usmagret yoghurt, vegetarisk version fungerer også godt
  • 1 teskefuld matcha pulver, hældt på en tallerken
  • 75 g llerken 75 g Centralsun chiafrø
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt
  • en knivspids salt
  • servering af pynt

Forberedelse:

Blend banan, mandelmælk, yoghurt, matcha, vaniljeekstrakt og salt sammen. Hæld blandingen i en skål, tilsæt chiafrøene og bland det hele godt. Lad den sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer, gerne natten over. Serveres med bær, ristede mandler, müsli eller nødder.