Antal: 15 stk.

Du får brug for:

• 120 g kikærtemel
• 300 ml vand
• 2 spiseskefulde Centralsun spinatpulver
• 1 teskefuld bagepulver
• 1 teskefuld stødt hvidløg
• Salt og peber efter smag
• Olie til stegning

Forberedelse:

Pisk kikærtemel og vand sammen. Tilsæt bagepulver, salt, peber, hvidløg og Centralsun spinatpulver, og bland det i dejen. Varm panden op, tilsæt olien og tilsæt dejen efter smag. Steg pandekagen i ca. 4 minutter på hver side, indtil den er gylden og gylden. Serveres varm.