Bio Gefriergetrocknetes Schwarze Johannisbeerpulver

Das Bio Schwarze Johannisbeerpulver von Centralsun wird aus schonend gefriergetrockneten, vollreifen Johannisbeeren hergestellt – und bewahrt dabei ihre wertvollen Nährstoffe, natürliche Farbe und den herrlich säuerlich-fruchtigen Geschmack.

Schwarze Johannisbeeren zählen zu den nährstoffreichsten Beeren der Natur. Sie sind besonders reich an Vitamin C, Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, essenziellen Fettsäuren sowie wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen und Mangan. In der Naturheilkunde werden sie seit Jahrhunderten geschätzt – traditionell zur Stärkung des Immunsystems, zur Unterstützung der Nervenfunktionen und zur Förderung einer gesunden Durchblutung.

Wusstest du, dass schwarze Johannisbeeren bis zu viermal mehr Vitamin C als Orangen enthalten und doppelt so viele Antioxidantien wie Blaubeeren? Damit sind sie ein echter Power-Booster für deinen Körper – besonders in der kalten Jahreszeit.

Einzigartig ist auch der Gehalt an Gamma-Linolensäure (GLA) – einer seltenen Omega-6-Fettsäure, die insbesondere Stoffwechsel, Gehirnfunktion, Fruchtbarkeit und hormonelle Balance unterstützen kann. GLA wird auch häufig im Zusammenhang mit Hautgesundheit, PMS oder allgemeinen Entzündungsprozessen untersucht.

Gesunde Pflanzenkraft – wissenschaftlich geschätzt

Die in schwarzen Johannisbeeren enthaltenen Anthocyane gelten als besonders wirksame Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Studien deuten darauf hin, dass sie auf natürliche Weise Entzündungen lindern können – vergleichbar mit Effekten von Aspirin oder Ibuprofen – jedoch ohne bekannte Nebenwirkungen.

Außerdem enthalten die Beeren den Polysaccharid Cassispolysaccharid (CAPS), der in Forschungskreisen für seine zellschützenden und immununterstützenden Eigenschaften bekannt ist.

Anwendungsmöglichkeiten:

Das gefriergetrocknete Pulver eignet sich hervorragend für:

• Smoothies und Smoothie-Bowls
• Frühstücksbrei, Müsli oder Porridge
• Rohkostkuchen, Chia-Puddings und Desserts
• Als Topping auf Obstsalat oder Joghurt
• Für natürlich gefärbte Gebäck- oder Eisrezepte

Durch die intensive violette Farbe und den säuerlichen Geschmack ist das Pulver nicht nur ein Highlight in der Küche, sondern auch eine natürliche Alternative zu künstlichen Farb- oder Aromastoffen.

Lagerung:
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. Kontakt mit Feuchtigkeit kann die Textur verändern.

Centralsun Bio Schwarze Johannisbeerpulver ist 100 % rein, vegan, glutenfrei, frei von Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe und GMO-frei.