Blaues Spirulina

Glamouröses Blau – Nahrungsmittel ohne Zusatzstoffe

Blaue Smoothies, bunte Backwaren und aufregende Desserts – was ist die geheimnisvolle Zutat, die das alles möglich macht? Gibt es wirklich eine natürliche blaue Lebensmittelfarbe, die gleichzeitig einen hohen Nährwert und einen spannenden Geschmack bietet? JA, DAS GIBT ES. Dank blauer Spirulina kannst du nun auf synthetische Farbstoffe verzichten und dennoch aufregende Desserts und blaue Smoothies genießen, die dein Herz höher schlagen lassen! Aber was ist das Geheimnis der blauen Spirulina?

Blauer Smoothie – das neue Grüne!
Blaue Spirulina ist ein hellblauer Farbstoff, der aus der grünen Alge Spirulina gewonnen wird, die in Seen, Quellen und Teichen wächst. Neben ihrem hohen Nährwert kann die blaue Spirulina deinen Lieblingsrezepten auf natürliche Weise ein erstaunlich elektrisches Blau verleihen. Aufgrund ihrer intensiven Pigmentierung (Phycocyanin) kann blaue Spirulina jedem Gericht lebendige blaue Farbe verleihen. Gib einfach einen halben Teelöffel blaue Spirulina in deinen morgendlichen Smoothie oder Porridge und mache dein Frühstück spannender!

Gibt es einen Unterschied zwischen blauer und grüner Spirulina?
Grüne Spirulina ist dir wahrscheinlich wegen ihres ziemlich intensiven Geschmacks bekannt, an den man sich gewöhnen muss. Blaue Spirulina ist jedoch eine ganz andere Geschichte! Beim blauen Spirulina wird der fischige Geschmack der grünen Spirulina entfernt, während alle ihre Vorteile und Nährstoffe erhalten bleiben. Wenn du grüne Spirulina schon einmal in einem Smoothie ausprobiert hast und dir der Geschmack nicht gefallen hat, solltest du definitiv die blaue Spirulina probieren! Mit blauer Spirulina bekommst du einen milden und wirklich leckeren blauen Smoothie ohne den geringsten fischigen Geschmack oder Geruch!

Blaue Spirulina – eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und Carotinoide.
Da blaue Spirulina genauso viel Eiweiß wie ein Ei enthält, mehr Kalzium als Milch und mehr Beta-Carotin als Karotten, ist sie ein echtes Superfood, das dir helfen kann:

• das Immunsystem zu stärken

• Zellen zu unterstützen

• Energie und Leistung zu steigern

• nützliche Bakterien zu fördern

• angesammelte Toxine und Schwermetalle zu beseitigen

• und hat zudem starke entzündungshemmende Eigenschaften

4 Gründe, warum du blaue Spirulina ausprobieren solltest.

• Kann helfen, Schwermetalle und Toxine zu entfernen: Der hohe B-Vitamingehalt sorgt für die Pflege des Darms.

• Kann beim Abnehmen helfen: Blaue Spirulina enthält etwa 50-70 % Eiweiß. Ihre Einnahme 30 Minuten vor den Mahlzeiten mit Wasser kann dazu beitragen, dass du weniger Hunger verspürst und somit übermäßiges Essen vermeidest.

• Kann Energie und Leistungsfähigkeit steigern.

• Ess mit den Augen zuerst: Füge sie Smoothies, Riegeln, Desserts, Nudeln oder Reis hinzu. Bereite einen blauen Limonade oder erfrischendes Eis zu.

Wie man blaue Spirulina verwendet?
In deinen Lieblingsrezepten … natürlich – lass deiner Fantasie freien Lauf. Wenn du ein leckeres und gesundes blauen Smoothie, ein buntes Dessert oder einen spannenden Cocktail zubereiten möchtest, ist blaue Spirulina die ideale Wahl!

Ihre schöne Farbe macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für:

• Porridge

• Milchshakes

• Eis

• Reis

• Nudeln

• Kuchen

• Gebäck und vieles mehr …

Bei der Verarbeitung von blauer Spirulina bei hohen Temperaturen kann ein Teil ihrer leuchtenden Farbe und Nährstoffe verloren gehen. Wenn du also gestreiftes Brot oder interessante farbige Kekse backen möchtest, kannst du blaue Spirulina in den Teig mischen, aber beachte, dass der Nährwert und die Intensität des blauen Farbtons nicht ganz dieselbe sind wie bei ungekochtem Essen.

Du kannst blaues Spirulinapulver auch mit gelben Früchten (z. B. Mango) mischen, um eine grüne Farbe zu erhalten, oder es mit rosa oder roter Farbe (z. B. Centralsun’s Rosa Drachenpulver oder Beeren) mischen, um eine lilafarbene Farbe zu erzielen.

Rezeptbereich: Spannende Rezepte mit blauer Spirulina

Blauer Smoothie mit Spirulina
Zutaten:

• 2 gefrorene Bananen

• 1 Tasse Kokoswasser oder pflanzliche Milch

• 1-2 TL Centralsun Blaue Spirulina
  Zubereitung: Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie, bis die Textur samtig glatt ist. Gieße den Smoothie in eine Schüssel und verziere ihn nach Belieben.

Blauer Chia-Pudding mit blauer Spirulina
Zutaten:

• ½ Tasse Chiasamen

• 2 TL Centralsun Blaue Spirulina

• 2 EL Ahornsirup

• 50 ml Kokosmilch

• 300 ml Mandelmilch

• 1 TL Vanille (optional)

• Beeren (optional, zum Garnieren)

Zubereitung: Mische die Chiasamen mit Mandelmilch, Spirulina, Ahornsirup und Vanille. Rühre gründlich um und stelle es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Wenn der Pudding fertig ist, schlage die Kokoscreme auf und schichte das Dessert in Gläser. Serviere es optional mit Beeren. Genieß es!

Smoothie-Bowl mit blauer Spirulina
Zutaten:

• 2 gefrorene Bananen

• Eine Handvoll gefrorene Mango-Würfel

• ½ Tasse Kokoswasser

• ½ Tasse Kokosflocken

• 2 TL Centralsun Blaue Spirulina
  Zubereitung: Gib die gefrorenen Bananen, Mangowürfel, Spirulina und Kokoswasser in den Mixer. Püriere es, bis die Textur glatt und cremig ist. Gieße den Smoothie in eine ausgewählte Schüssel (z. B. Kokosnuss-Schüssel) und garniere ihn mit Beeren und Kokosflocken.

Lagerbedingungen:
Bewahre die Verpackung bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Schließe die Verpackung nach Gebrauch gut. Die Textur kann sich durch Feuchtigkeit ändern.

Centralsun Blaue Spirulina Pulver ist für Veganer geeignet. Es enthält keine zugesetzten Zucker, Gluten oder GVO.