Schmetterlingserbsen-Pulver (Butterfly Pea) 100 g

Die Schmetterlingserbse – eine heilige Pflanze mit leuchtend violett-blauen Blüten.

Die Butterfly Pea ist eine tropische Pflanze, die vor allem in Südostasien wächst. Ihre intensiv blauen Blüten werden in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin seit Jahrhunderten geschätzt – insbesondere zur Förderung von Konzentration und geistiger Klarheit. Sie wird auch traditionell zur Unterstützung der Haut, Haare und der Augen verwendet – und ist deshalb ein beliebter Bestandteil in Beauty-Produkten.

Ein nährstoffreiches Pflanzenpulver mit faszinierender Farbe

Das Schmetterlingserbsen-Pulver enthält natürliche Antioxidantien wie Anthocyane, die zur Unterstützung des Immunsystems, des Kreislaufs und der Haut beitragen können. Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe regen die körpereigene Kollagen- und Elastinproduktion an, was zur Erhaltung eines jugendlichen Hautbildes beitragen kann.

Der Geschmack des Pulvers ist mild und erinnert leicht an grünen Tee. Es hat eine intensive indigoblaue Farbe und eignet sich hervorragend, um Speisen und Getränke natürlich zu färben – ohne künstliche Farbstoffe.

Faszinierende Farbveränderung – 100 % natürlich!

Butterfly Pea ist pH-sensitiv:

• Mit heißem Wasser ergibt sich ein tiefblauer Tee.

• Mit etwas Zitronensaft verwandelt sich der Tee in ein leuchtendes Violett.

• Mit Hibiskus wird die Farbe pink.

• Gibst du etwas Natron dazu, wechselt der Ton zurück ins kräftige Blau.

So wird das Pulver zu einem echten magischen Highlight in deiner Küche – perfekt für kreative Rezepte und natürliche Farbspiele.

Verwendungsideen – lass deiner Kreativität freien Lauf!

• Pasta
• Backwaren (Kuchen, Kekse, Muffins)
• Smoothies & Smoothie-Bowls
• Latte-Getränke & „Blue Matcha“
• Cocktails
• Sushis (z. B. färben von Sushireis)

Mische das Pulver auch mit Zitrone, Honig, Minze, Ingwer oder Zimt – und zaubere einen einzigartigen, koffeinfreien Tee oder „Blue Latte“.

Blue Matcha – koffeinfrei & wirkungsvoll

3 Gründe, Butterfly Pea in deine tägliche Routine zu integrieren:

1. Koffeinfrei – ideal für alle, die empfindlich auf Koffein reagieren.

2. Unterstützt Konzentration & innere Ruhe – dank natürlicher Pflanzenstoffe.

3. Fördert Wohlbefinden & Immunabwehr – mit antioxidativen Eigenschaften.

Rezept für eine Tasse Blue Matcha:

• ½ Tasse heißes Wasser

• ½ Tasse ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch

• ½ TL Butterfly Pea Pulver

• 1 EL Honig oder Ahornsirup

Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen. Kontakt mit Feuchtigkeit kann die Konsistenz verändern.

Centralsun Schmetterlingserbsen-Pulver (Butterfly Pea) ist 100 % natürlich, vegan, glutenfrei, frei von Zusatzstoffen und Gentechnik-frei.