Espirulina ecológica en polvo

La espirulina ecológica en polvo se elabora a partir de espirulina, un alga verdeazulada natural (concretamente, una cianobacteria) que se consume como alimento desde hace siglos y que hoy es uno de los alimentos más conocidos y apreciados del mundo. Se valora sobre todo por su variada composición nutricional y es una opción popular para quienes quieren enriquecer su menú diario con un alimento vegetal de calidad.

La espirulina ecológica en polvo de Centralsun se elabora con espirulina 100% pura procedente de agricultura ecológica. El producto no contiene aditivos, rellenos ni conservantes: solo espirulina en polvo pura. Gracias a su molienda fina, el polvo se mezcla fácilmente en batidos, zumos, yogur u otros de tus platos favoritos.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina (Arthrospira platensis) es un alga verdeazulada microscópica que crece de forma natural en aguas cálidas y alcalinas. Es uno de los organismos más antiguos de la Tierra y se utiliza como alimento desde tiempos remotos. La popularidad de la espirulina ha crecido notablemente en las últimas décadas y se ha convertido en uno de los alimentos verdes más conocidos del mundo.

La espirulina se utiliza a menudo como parte de una alimentación variada y equilibrada.

Una composición natural variada

La espirulina es apreciada por su variada composición natural. Contiene de forma natural numerosos nutrientes y compuestos vegetales.

La espirulina contiene de forma natural, por ejemplo:

• proteína vegetal
• clorofila
• ficocianina
• carotenoides
• vitaminas del grupo B
• vitamina K
• hierro
• magnesio
• potasio
• manganeso
• cobre
• varios aminoácidos esenciales

El contenido de nutrientes puede variar algo según las condiciones de cultivo y el lote de producción, algo habitual en los productos naturales.

Espirulina pura de agricultura ecológica

La agricultura ecológica es un modo de producción que presta gran atención a un cultivo limpio y a una producción respetuosa con el medio ambiente. En la producción ecológica no se utilizan pesticidas sintéticos ni otros productos químicos habituales en la agricultura convencional.

La espirulina ecológica de Centralsun se elabora con materia prima ecológica de calidad y contiene un único ingrediente: 100% espirulina ecológica en polvo. No se le añade nada más.

Por eso es un producto adecuado para quienes prefieren una composición lo más pura y sencilla posible.

El característico color verde de la espirulina

La espirulina se reconoce por su intenso color verde, que se debe a pigmentos vegetales naturales como la clorofila y la ficocianina, de tono azul verdoso.

Además del color, estos compuestos dan a la espirulina su sabor y aroma característicos, que muchos reconocen desde la primera vez. El sabor de la espirulina combina bien con la fruta, por eso se añade a menudo a batidos, donde los frutos rojos y el plátano ayudan a equilibrar su sabor.

Proteína vegetal

Una parte importante de la materia seca de la espirulina es proteína; además, contiene diversos aminoácidos.

Por eso la espirulina se utiliza a menudo para dar variedad a la alimentación vegetal y es también una opción popular entre las personas con un estilo de vida activo.

Usos versátiles

La espirulina ecológica en polvo es fácil de añadir a diferentes platos y bebidas.

Puedes usarla, por ejemplo, en:

• batidos
• zumos
• yogur
• gachas
• muesli
• bebidas vegetales
• bolitas energéticas
• barritas caseras
• repostería
• aliños para ensaladas

Si lo prefieres, también puedes mezclar la espirulina simplemente con agua.

Fácil de incorporar a tu rutina diaria

Muchas personas prefieren añadir la espirulina a su batido o zumo de la mañana. Al estar en polvo, es fácil de dosificar y de usar según tus preferencias.

Su color verde hace que los batidos resulten visualmente atractivos y combina bien, por ejemplo, con plátano, mango, piña, manzana, espinacas o frutos rojos.

Calidad en la que puedes confiar

Para Centralsun es importante que cada producto cumpla unos altos requisitos de calidad. Por eso nuestra espirulina ecológica pasa un control de calidad exhaustivo.

El producto cuenta con un certificado de análisis del laboratorio independiente Eurofins que confirma su calidad y su conformidad con los requisitos vigentes. Así puedes tener la tranquilidad de elegir un producto de calidad cuidadosamente controlado.

Conservación

Guarda la espirulina en polvo en un lugar seco y fresco, protegida de la luz solar directa y de la humedad. Cierra bien el envase después de cada uso para conservar la frescura y la calidad del producto el mayor tiempo posible.

Ingredientes

Espirulina ecológica en polvo

Dosis

3 g al día, es decir, 1 cucharadita

La dosis diaria contiene

3 g de espirulina ecológica

Información adicional

Este producto es un complemento alimenticio. No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada. En caso de embarazo, lactancia, toma de medicamentos o problemas de salud, consulta a un médico antes de usarlo. En caso de reacciones adversas, interrumpe el consumo inmediatamente y consulta a un médico. Conservar el producto en un lugar oscuro y fresco, fuera del alcance de los niños. Los complementos alimenticios no sustituyen una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable.

Datos del producto

Ingredientes	espirulina ecológica (Spirulina platensis) 100 %
Tipo de producto	complemento alimenticio
Origen	China
Envasado en	Estonia
Ecológico	sí. EE-ÖKO-03, Agricultura no UE
Dosis diaria recomendada	3 g. ~33 dosis diarias en el envase de 100 g
Modo de uso	mezcla 3 g con agua, zumo o un batido. Empieza con una cantidad menor y auméntala poco a poco
Conservación	en un lugar oscuro y fresco. Consumo preferente hasta 3 años desde la fabricación; la fecha exacta de consumo preferente figura en el envase
Advertencias	mantener fuera del alcance de los niños, no superar la dosis diaria recomendada. Si estás embarazada, en periodo de lactancia o tomas medicamentos, consulta a tu médico. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada

Parámetros de calidad (especificación)

Valores límite de la especificación, no resultados de un lote concreto.

Parámetro	Requisito
Proteína	≥ 60 %
Ficocianina	12–19 %
Carotenoides totales	≥ 5 mg/g
Humedad	≤ 8,0 %
Cenizas	≤ 10,0 %
Finura	100 % pasa por un tamiz de 80 mesh
Aspecto	polvo fino de color verde azulado
Arsénico	≤ 0,7 mg/kg
Plomo	≤ 1,2 mg/kg
Cadmio	≤ 0,3 mg/kg
Mercurio	≤ 0,1 mg/kg
Microcistina	≤ 10 µg/kg
Aflatoxinas	≤ 2 µg/kg
PAH4	< 25 µg/kg
Salmonella	no detectada / 25 g
Staphylococcus aureus	no detectada / 25 g
E. coli	< 10 ufc/g
Consumo preferente	hasta 3 años desde la fabricación

Preguntas frecuentes

¿Cuánta espirulina tomar al día?

La dosis diaria recomendada es de 3 g de polvo o 6 comprimidos. Empieza con una cantidad menor y auméntala poco a poco. No superes la dosis diaria recomendada.

¿Se analiza la espirulina?

Sí. La mercancía del almacén del proveedor en la UE se analiza dos veces: en el laboratorio propio del proveedor y en un laboratorio independiente (Eurofins, SGS). Se analizan, entre otros, 247 pesticidas, óxido de etileno, PAH4 y SO2. Enviamos los informes de análisis si los solicitas.

¿Llevan los comprimidos aglutinantes o rellenos?

No. Los comprimidos no llevan aglutinantes, rellenos ni conservantes, solo espirulina ecológica.

¿De dónde procede la espirulina y es ecológica?

La espirulina procede de China y se envasa en Estonia. Es un producto ecológico, código del organismo de control ecológico EE-ÖKO-03, Agricultura no UE.

¿Por qué en un sitio pone «Spirulina platensis» y en otro «Arthrospira platensis»?

Es la misma especie. En el envase se usa el nombre Spirulina platensis y en el certificado de análisis, Arthrospira platensis. Ambos nombres son correctos.

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