• 150 g avokado minkštimo
• 1 skiltelė česnako
• 1 nedidelės žaliosios citrinos šviežiai spaustos sultys
• 20 g jalapeno (kiekis priklauso nuo jūsų prieskonių pasirinkimo)
• 1 arbatinis šaukštelis  Centralsun kalendros miltelių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 70 ml vandens
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

Nulupkite avokadus ir nulupkite česnaką, jei reikia, smulkiai supjaustykite. Jei naudojate šviežią jalapeną, išvalykite jį nuo sėklų. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą ir tolygiai sutrinkite. Padažas puikiai tinka salotoms, daržovėms, ryžiams, mėsai, žuviai ir panardinamam padažui.