VEGANIŠKI GUMINUKAI

VEGANIŠKI GUMINUKAI

Kiekis: apie 30 vnt., priklausomai nuo naudojamų formelių

Paruošimas:

Pirmiausia paruoškite želė iš raudonųjų dumblių. Tam gerai nuplaukite dumblius po tekančiu vandeniu ir palikite per naktį mirkti dubenyje su vandeniu. Ryte dumblius dar kartą nuplaukite ir sumaišykite su 1,5 karto didesniu kiekiu vandens, kad susidarytų ideali želė. Jei ji nesigavo šilkinės tekstūros, perkoškite per sietelį ir laikykite šaldytuve. Guminukams dubenyje pašildykite vyšnių sultis ir raudonųjų dumblių želė. Kai mišinys įkais, įmaišykite agar-agar ir maišykite apie 5 minutes, kol agar-agar visiškai ištirps. Greitai supilkite mišinį į formeles, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir dėkite į šaldytuvą porai valandų, kad sustingtų. Mėgaukitės skanėstais!

Panašūs receptai