Kiekis: 2–3 porcijos

• 1 l kokybiško daržovių sultinio
• 3 šaukštai sojų padažo
• Pusės žaliosios citrinos sultys
• 2 žvaigždiniai anyžiai
• 0,5 a. š. Centralsun kokoso palmių cukraus
• 1,5 cm imbiero gabalėlis
• 1/3 raudonojo čili
• 150 g šitake grybų
• 200 g jūsų pasirinktų makaronų (ryžių, shirataki, ramen, soba ar kt.)
• 2 didelės saujos kalendros
• 1 valgomasis šaukštas Centralsun „dulse“ jūros dumblių (jei pageidaujama – daugiau)
• 3 bok choy salotų lapai

Paruošimas:

Pirmiausia į puodą supilkite sultinį, sojų padažą, anyžius, kokoso palmių cukrų, žaliųjų citrinų sultis, smulkiai pjaustytą imbierą, susmulkintą čili, smulkintus grybus ir jūros dumblius. Viską užvirkite puode ir uždengus virkite 1 valandą ant mažos ugnies. Pagal instrukciją paruoškite makaronus ir sudėkite į dubenį. Sudėkite susmulkintus bok choy salotų lapus ir supilkite sultinį su grybais. Patiekite su kalendra ir, jei norite, apibarstykite jūros dumbliais ir sezamo sėklomis.