ŽALIAVALGIŠKI PYRAGAIČIAI ESTIJOS NEPRIKLAUSOMYBĖS DIENAI

ŽALIAVALGIŠKI PYRAGAIČIAI ESTIJOS NEPRIKLAUSOMYBĖS DIENAI

Kiekis: 12 vnt.

Pyragaičių pagrindas:

  • 80 g migdolų sviesto
  • 90 g minkštų datulių be kauliukų
  • 100 g viso grūdo (be glitimo) valcuotų avižų
  • ¼ a. š. druskos

2 sluoksnis:

3 sluoksnis:

Viršutinis sluoksnis:

Paruošimas:

Anakardžių riešutus užpilkite karštu vandeniu ir palikite 30 minučių mirkti. Jei naudojate šaldytas mėlynes, jas atšildykite. Jei naudojate metalines pyragaičių formeles, rekomenduojame iškirpti kepimo popieriaus juosteles ir dėti jas į formelių dugną, kad vėliau būtų lengviau išimti pyragaičius. Žinoma, pyragaičiams išimti galite naudoti ir peilį ar šakutę. Visus pagrindui skirtus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir maišykite iki vientisos lipnios masės. Mišinį įspauskite į formelių dugną. Nuplaukite ir susmulkinkite riešutus. Virtuviniu kombainu arba trintuvu sutrinkite visus antrojo sluoksnio ingredientus iki vientisos, šilkinės masės. Atskirkite 1/3 mišinio, o likusią dalį supilkite į pyragaičių formeles. Formeles 15 minučių padėkite į šaldiklį. Trečiajam sluoksniui visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės ir supilkite į formeles. Leiskite pyragaičiams visiškai sustingti šaldytuve, bet neužšaldykite. Pyragaičius galite šaldiklyje palikti ir ilgiau, tačiau prieš patiekdami nepamirškite 15 minučių leisti jiems pastovėti kambario temperatūroje.

Patiekite su plakta grietinėle, apibarstykite cukrumi ir spirulinos milteliais.

Panašūs receptai