Daudzums – 14 gab.

• 100 g „Centralsun“ Indijas riekstu
• 20 g „Centralsun“ aveņu pulvera
• 70 g pilngraudu auzu pārslu
• 2 ēdamk. kokosriekstu skaidiņu, ja vēlies, var vairāk apviļāšanai
• 2 ēdamk. izkausētas kokosriekstu eļļas
• 50 g sulīgu dateļu
• 1/5 tējk. sāls
• 50 ml ūdens

Pagatavošana:

Vispirms uzlej riekstiem karstu ūdeni un mērcē tos 15 minūtes, pēc tam notecini ūdeni. Datelēm izņem kauliņus, ja tādi ir, un liec visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai blenderī, un sasmalcini, līdz izveidojas smalka, viendabīga un lipīga masa. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdeni. No masas ar rokām saviļā 14 vienāda lieluma bumbiņas un, ja vēlies, apviļā tās kokosriekstu skaidiņās.

Pirms ēšanas ļauj bumbiņām mazliet pastāvēt aukstumā un uzglabā ledusskapī.