Nepieciešams:

• 50 ml ūdens
• 150 g „Centralsun“ Indijas riekstu
• 2 ēdamk. sasmalcinātu maurloku
• 4 tējk. ābolu sidra etiķa
• sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Riekstus izmērcē ūdenī dažas stundas vai vienu nakti un pirms lietošanas rūpīgi noskalo. Ieliec riekstus, ūdeni, sāli, piparus un etiķi blenderī vai virtuves kombainā un blendē, līdz iegūsti zīdainu krēmu. Pievieno sasmalcinātus maurlokus, kārtīgi samaisi un ļauj nedaudz pastāvēt ledusskapī, lai garšas savelkas.