Порция для двоих
Доведите до кипения кокосовое молоко и воду. Добавьте рис для каши и соль, снизьте температуру и варите около 15 минут, время от времени помешивая, когда рис будет практически готов, добавьте порошок лимона, семена мака, порошок ванили и подсластитель на ваше усмотрение и варите еще 5 минут. Выключите огонь и дайте каше постоять еще 1-2 минуты под крышкой.
Подавать можно как в горячем виде, так и в виде холодного пудинга.