Frysetørret morbær pulver

Dette pulver er fremstillet af tørrede, milde morbær, som frysetørres og formales til et pulver. Resultatet er et vidunderligt sødt pulver, der er et fantastisk sødemiddel til en række forskellige desserter. Morbær er en superfood med et usædvanligt højt protein- og jernindhold og er også rig på C-vitamin, fibre, calcium og antioxidanter. Tørrede morbær har en mild sød smag, der minder om tørrede gojibær og figner.

Brombærpulver er både lækkert og sundt. Der er mange måder at nyde morbærpulver på:

Tilsæt til müslien og bland den med nødder, tørrede bær og kokosnødder.

Tilsæt til bagværk.

Lav urtete og tilsæt multebærpulver til tepulveret. Si derefter gennem en sigte og nyd den!

Tilsæt til smoothies for at tilføje sød smag og næringsstoffer.

Tilsæt til yoghurt.

Sød med en ske direkte fra posen!

1) Antioxidantkraft – Tørrede morbær er en fremragende kilde til anthocyaniner, en gruppe antioxidanter, der er kendt for deres antiinflammatoriske egenskaber. Morbær er også blevet brugt til at forbedre blodcirkulationen. Tørrede morbær indeholder også en forbindelse kaldet resveratrol, som er en lige så kraftig antioxidant. Det findes i rødvin og jordnødder og er kendt for sine anti-ageing egenskaber. Undersøgelser viser, at resveratrol kan sænke blodtrykket og mindske risikoen for hjertesygdomme.

2) En rig kilde til fibre – At tilføje mulberrypulver til din kost er en god måde at øge fiberindholdet i din mad på. Disse velsmagende bær er ideelle som en kilde til både opløselige og uopløselige fibre. Opløselige fibre hjælper med at kontrollere blodsukkeret og reducere skadelige kolesterolniveauer, mens uopløselige fibre er vigtige for et sundt fordøjelsessystem.

3) Mere C-vitamin end appelsiner – 190 % af den anbefalede daglige tilførsel af C-vitamin. Det er vigtigt at få rigeligt med C-vitamin for at støtte immunsystemet, reparere væv og beskytte synet. C-vitamin virker også som en antioxidant, som kan reducere risikoen for hjertesygdomme ved at bekæmpe oxidative skader.

4) Højt indhold af protein, jern og calcium – morbær har et usædvanligt højt indhold af protein. Tørrede morbær indeholder også 30 % af den daglige værdi af jern og 10 % af den daglige værdi af calcium. Jern bekæmper træthed og holder dig energisk, da det transporterer iltrige blodceller gennem hele kroppen. Calcium er grundlaget for stærke knogler og tænder, og et tilstrækkeligt calciumindtag kan hjælpe med at forebygge risikoen for osteoporose.