Hvad er Irish Sea Moss?

Irish Sea Moss (Chondrus crispus) er en rød tang, som vokser naturligt langs klippekyster ved Atlanterhavet, især omkring Irland. Denne tang har i århundreder været brugt i madlavning i kystområder og er kendt for sin naturlige sammensætning fra havmiljøet.

Produktet er en del af atlantisk tang, som vokser i mineralrige havområder ved Nordatlanten.

Naturlig tang fra Irland

Centralsun Økologisk Irish Sea Moss høstes fra rene havområder ved Irlands kyst. Tangen tørres skånsomt ved lav temperatur for at bevare dens naturlige egenskaber.

Produktet er:

• økologisk

• vegansk

• uden tilsætningsstoffer

• uden GMO

Alsidig ingrediens i køkkenet

Irish Sea Moss er kendt for sin naturlige evne til at danne gel, når den opblødes og blendes. Derfor bruges den ofte i forskellige opskrifter.

Du kan for eksempel bruge Irish Sea Moss i:

• smoothies

• supper

• saucer

• desserter

• plantebaserede retter

Sådan bruger du Irish Sea Moss

Tørret Irish Sea Moss skal først skylles og udblødes i vand. Derefter kan den blendes til en gel og bruges i forskellige opskrifter.

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt og beskyttet mod direkte sollys.
Efter åbning skal emballagen lukkes omhyggeligt for at undgå fugt.