Økologisk Dulse pulver (Atlantisk tang) 250 g

Økologisk dulse pulver fremstilles af den røde tang Palmaria palmata, som vokser naturligt i det rene og kolde Atlanterhav. Dulse er en traditionel spisetang, der i århundreder har været brugt i kystområder langs Irland og Nordatlanten.

Denne atlantiske tang er kendt for sin naturlige smag og sit indhold af mineraler. Samtidig har dulse en mild, let salt og umami-agtig smag. Derfor er den velegnet i mange forskellige retter.

Hos Centralsun kommer dulse fra rene havområder ved Irlands kyst. Her høstes tangen og tørres skånsomt for at bevare dens naturlige egenskaber.

Mineralrig tang fra Atlanterhavet

Dulse er en naturlig kilde til flere mineraler og sporstoffer. Den indeholder blandt andet:

• jern

• kalium

• magnesium

• calcium

• jod

Derudover indeholder dulse også naturlige fibre og planteforbindelser. Disse forbindelser har traditionelt været en del af kosten i kystsamfund ved Atlanterhavet.

En alsidig ingrediens i køkkenet

Dulse pulver kan bruges i mange forskellige retter og giver en mild smag af hav. For eksempel kan du bruge det i:

• smoothies

• supper og bouillon

• salater

• saucer og dressinger

Derudover kan dulse også bruges som et naturligt alternativ til salt i madlavning.

En del af Atlantisk tang

Dulse er en type atlantisk tang, som vokser i det kolde og mineralrige havvand i Nordatlanten. Derfor er tang fra dette område kendt for sin naturlige kvalitet og sit høje indhold af mineraler.

Hvordan bruger man dulse pulver?

Du kan nemt tilføje dulse pulver til din daglige kost. For eksempel kan du:

• blande det i smoothies

• tilsætte det til supper og gryderetter

• bruge det i plantebaserede retter

• anvende det som smagsgiver i saucer

Start med små mængder og juster derefter efter smag.

Opbevaring

Opbevares ved stuetemperatur og beskyttes mod direkte sollys. Efter åbning bør emballagen lukkes omhyggeligt for at undgå fugt.

Ren og naturlig kvalitet

Centralsun Økologisk Dulse pulver er:

• 100 % rent tangpulver

• vegansk

• uden tilsætningsstoffer

• uden gluten

• uden GMO