Økologisk mandelprotein 300g

Økologisk mandelprotein er et plantebaseret kosttilskud med højt proteinindhold, fremstillet af afskallede mandler gennem en skånsom koldpresningsproces. Resultatet er et fint, lyst og letfordøjeligt pulver, der bevarer mandlens naturlige næringsstoffer – herunder ca. 50% vegetabilsk protein. Da produktionen foregår ved under 42°C, klassificeres produktet som raw food, hvilket betyder, at de naturlige enzymer og næringsstoffer bevares optimalt.

Dette rene og allergivenlige produkt er ideelt til alle, der søger en glutenfri, vegansk og naturlig proteinkilde som supplement til den daglige kost.

Hvordan fremstilles mandelproteinpulver?
Mandelproteinpulver udvindes af økologiske mandler, hvor en stor del af olien fjernes ved koldpresning. Den resterende tørre masse tørres derefter ved lav temperatur og males til et fint pulver. Hele processen foregår under 42°C, hvilket gør, at produktet bevarer alle de vigtige enzymer, aminosyrer og mikromineraler, som mandler naturligt indeholder.

Resultatet er et proteinrigt pulver med neutral smag og blød konsistens, som let kan blandes i drikke, smoothies, grød eller anvendes i bagværk.

Næringsmæssige fordele
Økologisk mandelprotein (50%) giver ikke blot protein, men også en bred vifte af andre næringsstoffer:

• Planteprotein (~50%) – understøtter muskelopbygning og -vedligeholdelse

• Kostfibre – bidrager til en sund fordøjelse og stabilt blodsukkerniveau

• E-vitamin – en naturlig antioxidant, der beskytter cellerne mod oxidativt stress

• Magnesium, kalium, calcium og jern – essentielle mineraler for muskler og nervesystem

• Lavt kulhydratindhold – egnet til LCHF- og keto-diæter

• Letfordøjeligt og allergivenligt – velegnet til følsom fordøjelse

Dette gør mandelprotein til et fremragende valg for både sportsudøvere, aktive personer, veganere og alle, der ønsker et alternativ til animalske proteiner uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Hvorfor vælge Centralsuns økologiske mandelprotein?

• 100% økologisk og uden tilsætningsstoffer

• Raw food kvalitet – fremstillet ved lav temperatur

• Neutral smag og blød tekstur – let at anvende i både søde og salte retter

• Vegansk og glutenfri – passer til mange kostretninger

• Bæredygtigt og etisk – dyrket under kontrolleret økologisk landbrug

• Praktisk i daglig brug – hurtigt og næringsrigt proteinboost

Anvendelse af mandelproteinpulver

• Smoothies og shakes: tilsæt 1–2 spsk. til din morgen-smoothie eller proteinshake

• Grød og morgenmad: bland i havregrød, chiagrød eller plantebaseret yoghurt

• Bagning: erstat en del af melet med mandelprotein for mere protein og blødere konsistens

• Raw food snacks: ideelt i energibarer eller kugler sammen med dadler, kokos og nødder

• Efter træning: bland med plantemælk og fx maca eller spirulina til en nærende restitutionsdrik

Målgruppe

• Veganere og vegetarer

• Personer med glutenintolerance

• Følgere af raw food kost

• Sportsfolk og aktive mennesker

• Alle, der ønsker at øge deres proteinindtag på naturlig vis

Opbevaring
Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte sollys. Efter åbning skal posen lukkes omhyggeligt for at bevare smag, friskhed og næringsværdi.