Zumo de jengibre liofilizado en polvo 50 g

Zumo de jengibre liofilizado en polvo Centralsun es un polvo natural concentrado, elaborado con zumo fresco de raíz de jengibre mediante prensado en frío y liofilización. Es un producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales, apto para veganos y para una dieta sin gluten.

El jengibre (Zingiber officinale) es una de las especias más antiguas y estudiadas del mundo, con siglos de historia en la cocina.

La importancia de la liofilización en la elaboración del zumo de jengibre en polvo

La liofilización es un proceso muy delicado en el que se elimina el agua al vacío y a baja temperatura. Esta tecnología evita la pérdida de nutrientes asociada al calor y permite conservar compuestos sensibles al calor, como los gingeroles y los shogaoles. Por eso, el zumo de jengibre en polvo liofilizado es de mayor calidad que el jengibre seco o molido convencional.

¿Por qué elegir el zumo de jengibre en polvo de Centralsun?

• Prensado en frío y liofilizado
• 100% natural, sin ningún aditivo
• Vegano y sin gluten
• Elaborado con materia prima de la más alta calidad
• Composición concentrada

¿Cómo se usa?

Como es un zumo en polvo concentrado, empieza con una cantidad pequeña:

• Añade 1/4 de cucharadita al agua, a un batido o a un zumo
• Perfecto para preparar una bebida dorada con cúrcuma, limón y pimienta de cayena
• Añádelo a las gachas del desayuno, a barritas crudas o a mezclas de té

Conservación

Guarda el envase a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa. Ciérralo bien después de cada uso.

Lee más en nuestro blog: Zumo de jengibre en polvo 

Ver también

Descubre también estos productos relacionados:

• Jengibre ecológico en polvo
• Jengibre ecológico liofilizado en polvo 30 g
• Cápsulas de jengibre en polvo 500 mg – 120 uds.