250 g Centralsunin manteleita

2 tl Centralsunin jauhettua vaniljaa

1 tl jauhettua kanelia

1 rkl sulatettua kookosöljyä

1/3 tl suolaa

Valinnainen: 2 tl johanneksenleipäpuujauhetta tai muuta makeutusainetta

Valmistus:
Paahda manteleita uunissa 180 asteessa noin 12 minuuttia ja anna sitten jäähtyä. Lisää mantelit ja loput ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat tasaiseen, kermaisen mantelivoin. Mitä pidempään käsittelet, sen nestemäisempi koostumus. Sekoitusaika riippuu koneen tehosta.