![овсяное печенье без глютена банановый порошок centralsun](https://centralsun.com/wp-content/uploads/2022/07/JE0A3816-1-scaled-e1648979616924-640x800.jpg)
SAVUSTETTU PORKKANA LEVÄLLÄ
- 4 paksua porkkanaa
- 1 rkl hienonnettua tilliä
- 2 tl Centralsun leväseosta
- 2 tl savusuolaa (tai 1-2 tl nestesavua + muutama tl soijakastiketta)
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 4 rkl öljyä
Savustetut porkkanat sopivat hyvin juhlapöytiin, voileipälevitteisiin, salaatteihin, kevätrulliin tai esimerkiksi sushin sisään.
Valmistus:
Kuori ensin porkkanat ja paista niitä 180-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, kunnes porkkanat ovat puolipehmeitä. Valmista samalla marinadi, johon sekoitetaan kaikki muut komponentit. Jäähdytä porkkanat, leikkaa ohuiksi nauhoiksi juusto- tai fileeveitsellä. Sekoita viipaloidut porkkanat varovasti marinadiin (suosittelen käsin sekoittamista). Varmista, että kaikki on sekoittunut kauniisti kastikkeen kanssa ja anna marinoitua jääkaapissa 2 päivää. Jos valmistat voileipiä, tarjoile kapriksen ja marinoidun sipulin kanssa.