Lime liofilizzato in polvere
Fascia di prezzo: da 10.50€ a 70.00€ IVA inclusa
Il lime liofilizzato in polvere è un ingrediente rinfrescante e leggermente acidulo che porta ai tuoi piatti il sapore e il profumo del lime tutto l’anno. Preparato con lime selezionati con cura.
- Naturale: Non contiene additivi né conservanti. L’unico ingrediente è lime in polvere puro!
- Uso versatile: Perfetto per cocktail, frullati, dessert, insalate e marinate, a cui dona un fresco sapore di agrumi.
- Leggero e compatto: Facile da portare con sé, ideale per viaggi ed escursioni.
- Lunga conservazione: Il processo di liofilizzazione garantisce una conservazione più lunga e mantiene il sapore e il profumo del lime.
- Facile da usare: Basta una piccola quantità per dare a cibi e bevande un fresco sapore di lime, rendendo la cucina più semplice e piacevole.
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Freschezza e profumo naturale di agrumi
La polvere di lime è un ingrediente naturale, delicatamente acidulo e fresco, adatto a ogni stagione e a ogni piatto. È una polvere liofilizzata ottenuta da lime maturi, selezionati con cura. Questo potente ingrediente agrumato aggiunge a cibi e bevande un ulteriore livello di sapore.
I vantaggi della liofilizzazione
La liofilizzazione è un metodo altamente tecnologico che conserva il sapore, il colore e l’aroma originali dell’alimento. A differenza dell’essiccazione tradizionale, la materia prima non viene riscaldata.
- Elimina la necessità di zuccheri aggiunti, conservanti e coloranti
- Prolunga la conservazione in modo naturale
- Offre una piacevole consistenza in polvere che si scioglie facilmente
Modi d’uso
La polvere di lime è estremamente versatile e si può usare sia nei piatti dolci sia in quelli salati. Ecco alcune idee:
- Cocktail e bevande: aggiungila a mojito, margarita o gin tonic per dare loro un tocco in più. Nelle bevande analcoliche (ad esempio limonata, tè freddo, frullati) la polvere aggiunge un’acidità equilibrata.
- Dessert: in torte, creme, muffin e gelati. Mescolala all’impasto o alla glassa per dare una sfumatura agrumata.
- Marinate e condimenti per insalate: fa risaltare i sapori degli altri ingredienti e aggiunge una piacevole acidità.
- Snack: aggiunta a yogurt, macedonia, barrette di muesli o granola ne migliora il gusto.
- Cucina asiatica e messicana: il lime si abbina perfettamente a coriandolo, zenzero, peperoncini e latte di cocco.
A chi è adatta
La polvere di lime è adatta a:
- vegani e vegetariani
- chi segue una dieta senza glutine
- chi segue una dieta keto o paleo
- chi segue una dieta ipocalorica
- chi viaggia e ha bisogno di un sapore fresco in formato compatto
Comoda da conservare e da usare
La polvere compatta si conserva a lungo e non richiede il frigorifero. È ottima anche da portare in viaggio, in escursione o in ufficio. La polvere di lime si dosa comodamente e si aggiunge direttamente ai piatti.
Conserva il prodotto in un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce solare diretta e dall’umidità.
Processo produttivo e qualità
- Preparato con lime maturi 100% naturali
- Non contiene additivi, zuccheri né ingredienti artificiali
- Rispetta i più elevati standard di sicurezza alimentare
Un ingrediente naturale per il tuo menù
Vuoi rinfrescare il porridge della colazione, arricchire una salsa o dare un tocco di acidità a una bevanda? Il lime liofilizzato in polvere è la risposta.
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