Mandarino liofilizzato in polvere

Mandarino liofilizzato in polvere: un ingrediente agrumato naturale per il tuo menù

Il mandarino liofilizzato in polvere è ottenuto da mandarini liofilizzati e mantiene il loro sapore dolce e succoso, amato da grandi e piccoli. Così puoi gustarlo tutto l’anno.

I vantaggi della liofilizzazione

La liofilizzazione consiste nell’eliminare l’acqua dall’alimento a bassa temperatura e sotto vuoto.

Il mandarino liofilizzato in polvere conserva il sapore e il colore originali del frutto. Inoltre il processo non richiede conservanti artificiali, perché il basso contenuto di acqua impedisce la proliferazione dei microrganismi.

Il prodotto si conserva a lungo ed è comodo da portare con sé.

Come usare la polvere di mandarino

La polvere di mandarino liofilizzato è molto facile da usare, ha una consistenza piacevole e un profilo aromatico gradevole. Va bene sia per la cucina di casa sia per quella professionale.

Frullati e bevande: Aggiungi un cucchiaino di polvere al frullato del mattino, al succo o persino all’acqua e limone per dare alle bevande un gusto agrumato naturale.

Dolci e dessert: Puoi aggiungere la polvere di mandarino agli impasti (ad esempio muffin, pancake o pane alla zucca) per ottenere un aroma agrumato senza additivi artificiali.

Yogurt e porridge: Mescolala al porridge della colazione, al budino di chia o allo yogurt vegetale. La polvere dona un colore vivace e un leggero sapore di mandarino.

Barrette energetiche e crude: Aggiungi la polvere all’impasto delle barrette crude: si abbina bene a datteri, frutta secca a guscio e semi.

In cosmesi: La polvere può essere utilizzata anche come ingrediente di scrub corpo o maschere viso naturali.

Informazioni nutrizionali

Contenuto di macronutrienti (valori medi per 100 g):

• Energia: ~350 kcal
• Carboidrati: ~80 g (di cui zuccheri naturali)
• Proteine: ~5 g
• Fibre: ~10 g
• Grassi: <1 g

Qualità e origine

Il processo produttivo segue gli standard HACCP ed è privo di allergeni, OGM e additivi artificiali. Ogni lotto è analizzato sia dal punto di vista microbiologico sia per il contenuto di metalli pesanti.

Idoneità e diete

Il mandarino liofilizzato in polvere è adatto a:

• vegani e vegetariani
• dieta senza glutine

Conservazione e scadenza

Conservare in un luogo asciutto, fresco e buio. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione e consumare preferibilmente entro 60 giorni. In questo modo si conservano al meglio le caratteristiche di sapore.