Liofilizuotų mangų milteliai

Mangas – vienas populiariausių ir daugiausia maistingųjų medžiagų turinčių vaisių pasaulyje. Jis dar vadinamas vaisių karaliumi. Manguose gausu vitaminų A, C, E ir B komplekso, taip pat flavonoidų, tokių kaip beta karotinas ir alfa karotinas. Mangai pasižymi profilaktinėmis priešvėžinėmis savybėmis. Žinoma, kad jie padeda išvengti plaučių, krūties, žarnyno, prostatos ir kraujo vėžio.

Taip pat mangai labai naudingi norint išvengti insulto, širdies ligų, artrito, kognityvinių sutrikimų, kvėpavimo takų ir inkstų ligų. Mangai padeda šarminti visą organizmą, nes padeda pašalinti toksines rūgštis ir papildo šarmų atsargas organizme. Manguose gausu fermentų, jie yra prebiotinis maistas. Tai reiškia, kad juose yra junginių, kurie stimuliuoja ir maitina gerąsias žarnyno bakterijas ir taip padeda virškinimui.

Manguose yra didelis kiekis piridoksino (B-6), kuris gyvybiškai svarbus serotonino ir dopamino sintezei smegenyse. Piridoksinas taip pat svarbus hormonų pusiausvyrai palaikyti ir norint išlaikyti sveiką imuninę sistemą. Taip pat padeda skaidyti cukrų, riebalus ir baltymus. Manoma, kad mangai padeda atsikratyti nemigos. Dėl to kai kuriose šalyse mangai vartojami prieš miegą.

Žinoma, kad mangai padeda sumažinti MTL (blogojo) cholesterolio kiekį, nes juose daug skaidulų, pektino ir vitamino C. Mangai puikiai padeda pagerinti regėjimą ir išvengti akių sausumo.

Dėkite šių nepaprastai skanių ir švarių liofilizuotų mangų miltelių į glotnučius, desertus ar salotas. Taip pat puikiai tinka pasaldinti pyragus, kurių nereikia kepti.