Spirulina

Įvairios spirulinos formos ir pasirinkimai

Spirulina yra mikroorganizmas, priklausantis melsvabakterėms, dar vadinamoms cianobakterijomis, ir naudojamas kaip maisto bei maisto papildų ingredientas. Centralsun spirulinos asortimente rasite žaliosios ir mėlynosios spirulinos įvairiomis formomis — nuo miltelių iki tablečių.

Renkantis spiruliną verta atkreipti dėmesį į produkto tipą, kilmę ir naudojimo būdą. Spirulinos milteliai puikiai tinka glotnučiams ir kitiems receptams, o tabletės yra patogus pasirinkimas tiems, kurie renkasi nustatytą porciją ir nenori maistui suteikti spirulinos skonio. Mėlynoji spirulina dažniausiai naudojama dėl intensyvios mėlynos spalvos gėrimuose, glotnučiuose ir maisto patiekaluose.

Žalioji spirulina

Įprasta žalioji spirulina yra tamsiai žalia, pasižymi sodria spalva ir ryškiu skoniu. Centralsun asortimente yra skirtingos kilmės ir gamybos būdo žaliosios spirulinos produktų, įskaitant ekologišką spiruliną, taip pat Havajų ir Kalifornijos spiruliną.

Žaliosios spirulinos miltelius galima maišyti į glotnučius, sultis ir kitus gėrimus. Jei miltelių skonis netinka arba norite spiruliną vartoti kuo paprasčiau, galite rinktis spirulinos tabletes.

Mėlynoji spirulina

Mėlynoji spirulina skiriasi nuo įprastos žaliosios spirulinos. Tai nėra tik kitos spalvos spirulinos milteliai — gaminant šį produktą iš spirulinos išgaunamas mėlynas pigmentas fikocianinas.

Fikocianinas mėlynajai spirulinai suteikia būdingą intensyvią mėlyną spalvą. Todėl mėlynoji spirulina dažnai naudojama kaip natūralus dažiklis glotnučiuose, glotnučių dubenėliuose, latte gėrimuose, desertuose ir kituose receptuose, kai norima mėlyno arba su kitais ingredientais violetinio atspalvio.

Spirulinos milteliai ar tabletės?

Pagrindinis skirtumas tarp spirulinos miltelių ir tablečių yra naudojimo būdas. Miltelius lengva įmaišyti į maistą ir gėrimus, o kiekį galima pritaikyti pagal receptą. Jie puikiai tinka tiems, kurie spiruliną naudoja glotnučiuose ar kituose patiekaluose.

Spirulinos tablečių nereikia maišyti ar matuoti, jas patogu vartoti ir ne namuose. Tinkamiausias variantas pirmiausia priklauso nuo to, kaip norite naudoti spiruliną.

Ekologiška, Havajų ir Kalifornijos spirulina

Ne visi spirulinos produktai yra vienodi. Skirtumai gali atsirasti dėl auginimo vietos, gamybos būdo, sertifikavimo ir produkto formos.

Greta ekologiškos spirulinos Centralsun siūlo Hawaii Spirulina Pacifica ir Kalifornijos spiruliną. Jei jums svarbus ekologinis sertifikatas, rinkitės produktą su atitinkamu ekologišku ženklinimu. Norėdami palyginti skirtingos kilmės spiruliną, konkretaus produkto puslapyje peržiūrėkite kilmę, sudėtį ir kitą su produktu susijusią informaciją.

Kaip pasirinkti tinkamą spiruliną?

Rinkdamiesi spiruliną, pirmiausia pagalvokite, kam norite ją naudoti. Žaliosios spirulinos milteliai tinka glotnučiams ir receptams. Patogiam kasdieniam naudojimui galima rinktis tabletes. Jei tikslas yra suteikti maistui ar gėrimui intensyvią mėlyną spalvą, rinkitės mėlynąją spiruliną.

Visada susipažinkite su konkretaus produkto puslapiu, nes spirulinos produktų kilmė, sudėtis, naudojimo būdas ir rekomenduojamas kiekis gali skirtis.